Vieiras Chamuscadas con Sal Marina Gruesa

Name: Vieiras Chamuscadas con Sal Marina Gruesa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 0 (puede ser o desnatar) sal marina gruesa o sal de acabado; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) 12 vieiras grandes (aproximadamente

Vieiras Chamuscadas con Sal Marina Gruesa es un hombre de las cavernas, sin gluten, primitivo y amigable con fodmap receta con 4 porciones. Para $1.02 por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 0g de proteína, 4g de grasa y un total de 31 calorías. Si tienes pimienta, aceite de oliva, vieiras marinas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 41%. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Palitos de Hinojo Retorcidos y Sal Gruesa, Papas Asadas con Chipotle y Sal Gruesa con Vinagre, y Vieiras Al Horno con Cobertura Crujiente Sin Gluten.

Instrucciones

Seque las vieiras con toallitas de papel; espolvoree uniformemente con pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

8 (Sub-12) Camarones

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Caliente el aceite en una sartén grande de hierro fundido a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue las vieiras a la sartén; saltee 3 minutos de cada lado o hasta que esté listo.

Ingredientes que necesitarás

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Retire las vieiras de la sartén; espolvoree con sal.

Ingredientes que necesitarás

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Decorar con ramitas de berros, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

No De Un Jardín Local

Equipo

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 0(puede ser o desnatar)

sal marina gruesa o sal de acabado 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

12 vieiras grandes (aproximadamente

Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Vieiras funciona muy bien con Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. La bodega Foley Estate Sta. Rita Hills Chardonnay con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 27 dólares por botella.

Bodega Foley Estate Sta. Chardonnay de Rita Hills

Rancho Santa Rosa Vineyard fue concebido originalmente como microviñas individuales delineadas en 59 bloques únicos basados en el suelo, la exposición, la elevación, la ley, el patrón y el clon. Rancho Santa Rosa produce vinos extraordinariamente ricos y sedosos.