Vieira de Pato con Cerezas Secas y Grappa

Name: Vieira de Pato con Cerezas Secas y Grappa
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 2 manojo cebollino cortado en trozos de 1 pulgada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cerezas secas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino tinto seco; 1 magret de pato, doble cara, aproximadamente 1 libra; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible grapa; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina sazonada; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen

La vieira de pato con Cerezas secas y Grappa podría ser el plato principal que está buscando. Para $4.82 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 26g de proteína, 95g de grasa y un total de 1210 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Si tiene aceite de oliva virgen, cebollino en trozos de 1 pulgada, cerezas y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el vino tinto seco, puede seguir este plato principal con el Brownies de Pinot Noir como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 40%. Tratar Escalopin de Pato con Cerezas Secas y Grappa, Pato con Cerezas Secas y Romero, y Arroz Persa Con Confit De Pato Y Cerezas Secas para recetas similares.

Instrucciones

Pechuga de pato partida por la mitad, longitudinalmente.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pato

Dejando la grasa, corte el magret al bies hasta que haya seis piezas de cada seno. Machacar cada pieza a 1/4 de pulgada de espesor con un mazo de carne y dragar en harina sazonada.

Ingredientes que necesitarás

Harina Sazonada

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

3 Tazas De Pan Rallado Panko

En una sartén de 12 a 14 pulgadas, caliente el aceite hasta que se humee.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Agregue los trozos de pato y saltee hasta que estén dorados, sin voltearlos.

Ingredientes que necesitarás

Pato Entero

Añadir las cerezas, la grappa, el vino, el caldo y la mantequilla y llevar a ebullición. Reducir a la mitad, aproximadamente de 6 a 7 minutos y voltear los trozos de pato. Cocine 30 segundos más, espolvoree con cebollino y sirva con repollo rojo estofado.

Ingredientes que necesitarás

5 Galletas Saladas, Desmenuzadas