Vesubio de Pollo

Name: Vesubio de Pollo
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 4 muslos de pollo con piel y huesos; 1 1 libra de calabacín, tomillo seco; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) corazones de alcachofa congelados o 1 taza de frijoles lima congelados, descongelados; 4 grande dientes de ajo picados; 3 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 (puede ser o desnatar) orégano seco; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas de piel roja, cortadas a la mitad; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 2 (invierno) mantequilla sin sal

El Vesubio de Pollo es un gluten plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 24g de proteína, 36g de grasa, y un total de 578 calorías. Para $3.0 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Es traído a usted por Foodnetwork. 529 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tienes caldo de pollo, sal y pimienta, corazones de alcachofa y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 15 minutos. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 70%. Esta puntuación es sólida. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Vesubio de Pollo, Vesubio de Pollo, y Vesubio de Pollo.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 450 grados F.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Calienta el aceite en una olla grande a prueba de horno a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Espolvorea el pollo con sal y pimienta. Trabajando en 2 tandas si es necesario, cocine el pollo en la olla hasta que esté dorado por todos lados, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Transfiera el pollo a un tazón. Con cuidado, agregue las papas a la misma olla y cocine hasta que estén doradas, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Agrega el ajo y sofríe por 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

1 Naranja, Ralladura

Agrega el vino y revuelve para raspar los trozos marrones del fondo de la olla.

Ingredientes que necesitarás

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Agrega el caldo, el orégano y el tomillo. Regresa el pollo a la olla. Revuelva para combinar. Llevar a ebullición a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Latas) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

2 Tazas De Dientes De Ajo

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Tape y hornee en el horno hasta que el pollo esté bien cocido, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Transfiera el pollo a una fuente. Coloca las papas alrededor del pollo.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Agrega los corazones de alcachofa a la salsa en la olla. Tape y cocine a fuego alto hasta que las alcachofas estén tiernas, revolviendo con frecuencia, aproximadamente 4 minutos. Pon el fuego a bajo. Agrega la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

A 4 Limones, Exprimidos, Cantidad Dividida