Verde Minestrone

Name: Verde Minestrone
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 3 entrenador de pep clasificado 200-actual apio, picado; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo enlatado bajo en sodio o caldo casero; 1 bulbo de hinojo picado; 0 (puede ser o desnatar) pimienta negra recién molida; 3 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 cebolla picada; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) papas hirviendo (aproximadamente 3), peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada; 2 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada machacar espinacas, quitar los tallos, lavar bien las hojas y triturarlas (aproximadamente; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 libra de acelga, se quitan los tallos duros, se lavan bien las hojas y se trituran (aproximadamente; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tubetti u otros macarrones pequeños; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Nunca puedes tener demasiadas recetas mediterráneas, así que prueba el Minestrone verde. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.23 por porción. Una porción contiene 361 calorías, 14g de proteína, y 14g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de apio, sal, agua y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Funciona bien como un plato principal bastante barato. Con una espátula puntuación de 81%, este plato es tremendo. Tratar Verde Minestrone, Verde Minestrone, y Minestrone Verde Primavera para recetas similares.

Instrucciones

En una cacerola grande, caliente el aceite a fuego moderado bajo.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue la cebolla, el hinojo, el apio y 1/4 de cucharadita de sal. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras comiencen a ablandarse, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente

Alcaparras Empacadas En Sal, Remojadas, Enjuagadas Y Escurridas

20 Rodajas Finas De Calabacín

(tubo Grande)

Agregue las papas, el caldo, el agua, las 1 1/4 cucharaditas restantes de sal y la pimienta. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Agregue la pasta y cocine a fuego lento durante 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

8 (Sub-12) Camarones

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

(tubo Grande)

Añade las acelgas y las espinacas y vuelve a hervir la sopa a fuego lento. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras se marchiten y la pasta esté tierna, unos 5 minutos más. Agregue el queso parmesano.

Ingredientes que necesitarás

Acelgas

Salsa De Tomate Hunt's®

Crutones De Ensalada De Cebolla Y Ajo, Triturados

Verde

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)

Variaciones

Necesitarás un total de ocho tazas de verduras ralladas para esta sopa. Use una o cualquier combinación de las siguientes: acelgas, espinacas,escarolas, col verde o col rizada. Cuanta más variedad, mejor.

Ingredientes que necesitarás

Coles Verdes

Acelgas

Escarola

Crutones De Ensalada De Cebolla Y Ajo, Triturados

Verde

Col Rizada

1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)

Recomendación de vino: La mejor opción con todos estos verdes es un tinto encantador y afrutado, como un Beaujolais o Valpolicella. Los sabores brillantes de bayas contrastarán y resaltarán las verduras.

Ingredientes que necesitarás

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)