Vamos, Pastel de Pudín, Pastel de Chocolate y Jengibre
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres,así que prueba el Pastel de Pudín, Chocolate y Jengibre. Esta receta sirve 8 porciones con 524 calorías, 6g de proteína, y 33g de grasa cada. Para $1.28 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 26 minutos. Una mezcla de pan de jengibre, extracto de vainilla, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Pastel de Budín de Chocolate, Pastel de Galletas con Chispas de Chocolate, y Pastel de Galletas con Chispas de Chocolate de KK.
Instrucciones
Precalienta el horno a 350 grados F.
Corteza: Triture las galletas en un procesador de alimentos con la mantequilla derretida hasta que estén casi finamente trituradas, o en una bolsa de plástico para guardar alimentos, usando un rodillo).
Vierta las migas de galletas en un plato para pasteles. Con las manos, alisa las migas para formar una corteza uniforme en el fondo y los lados de la sartén.
Hornear durante 10 minutos.
Retirar del horno y reservar para que se enfríe completamente.
Relleno: En una cacerola mediana de fondo pesado, bata la leche, las yemas y la vainilla, agregue el azúcar, la fécula de maíz, el chocolate y la sal. Llevar a ebullición a fuego medio, batiendo constantemente. Hervir durante 1 minuto, luego retirar inmediatamente del fuego.
La mezcla debe ser muy gruesa! Agregue rápidamente el jengibre, luego vierta el pudín en la corteza. Cubra la superficie del pastel con una envoltura de plástico (para evitar que se forme una piel) y enfríe durante 3 horas, hasta que cuaje.
Antes de servir, batir la nata y el azúcar en un tazón pequeño, hasta que se formen picos suaves.
Sirve cada rebanada de pastel con una cucharada de crema batida y un poco de polvo de migas de galletas sobrantes, si tienes alguna. Prepárate para escribir poesía sobre ti.