Tzatziki Con Remolacha Y Menta

Name: Tzatziki Con Remolacha Y Menta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Europea, Griega
Ingredients: 2 grande remolachas (probablemente un poco más de una libra); 4 (invierno) albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 1 puñado menta fresca, picada finamente; 1 cabeza ajo picado (o menos si no amas el ajo tanto como yo); 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur griego (uso 0,5% , que funciona bien); 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Tzatziki Con Remolacha y Menta es un sin gluten, primario y vegetariano hor d'oeuvre. Una porción contiene 226 calorías, 14g de proteína, y 15g de grasa. Para $1.47 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de ajo, aceite de oliva virgen extra, yogur griego y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 35%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Tzatziki de Aguacate y Menta, Pitas De Cordero Con Tzatziki De Menta De Pepino, y Amigos de Alimentación: Tzatziki de Hinojo con Menta.

Ingredientes

Porciones:

2grande

remolachas (probablemente un poco más de una libra)4(invierno)

albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas)1puñado

menta fresca, picada finamente 1cabeza

ajo picado (o menos si no amas el ajo tanto como yo)5916 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

yogur griego (uso 0,5% , que funciona bien)11 libra de calabacín,

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Vino recomendado: Agiorgitiko, Assyrtiko, Moschofilero

El griego funciona muy bien con Agiorgitiko, Assyrtiko y Moschofilero. Si te apetece ir griego con tu comida griega, assyrtiko y moschofilero son vinos blancos encantadores para maridar con pollo, mariscos, etc. Agiorgitiko es un rojo con cuerpo adecuado para carnes asadas y cordero. El Skouras Saint George Agiorgitiko con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.