Trenette con Pesto, Frijoles y papas: Pesto Genovese
Trenette con Pesto, frijoles y papas: El Pesto Genovés es un sin lácteos plato principal. Para $3.28 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta hace 4 porciones con 1260 calorías, 26g de proteína, y 66g de grasa cada. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Una mezcla de sal marina, pasta trenette, aceite de oliva de Liguria y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una cuchara puntuación de 86% este plato es excelente. Tratar Trinchera con Pesto de Jalapeño, Trenette con Pesto de Berenjenas y Albahaca, y Fettucine Al Pesto Genovés para recetas similares.
Instrucciones
Para hacer el pesto: En un mortero de piedra grande, coloque los piñones, la albahaca, el ajo y la sal y muela con un mortero hasta formar una pasta.
Rocíe el aceite de oliva, batiendo la mezcla todo el tiempo con una cuchara de madera. Esto también se puede picar en un procesador de alimentos antes de agregar el aceite. El pesto se puede almacenar en frascos, cubiertos con aceite de oliva virgen extra, durante varias semanas.
Para hacer el plato de pasta: Hierva 6 cuartos de galón de agua y agregue 2 cucharadas de sal.
Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete hasta que esté "al dente" y escúrrala.
Agrega la pasta a una sartén fría junto con los frijoles. Mezcle con el pesto, las papas rojas y deje que la pasta caliente y los frijoles calienten el pesto y las papas. No recalentar.
Añadir más aceite de oliva virgen extra, al gusto.