Tostada Francesa Rellena de Mascarpone de Chocolate con Jarabe de Fresa

Name: Tostada Francesa Rellena de Mascarpone de Chocolate con Jarabe de Fresa
Prep time: 37 min
Cook time: 37 min
Total time: 37 min
Yield: 6
Cuisine: América
Ingredients: 12 rebanada brioche de un día, de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 paquete (3 onzas) de mitades de nueces; 3 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mitad y mitad; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 chalota, rallada o picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mascarpone, a temperatura ambiente; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) ralladura de naranja; 1 pizca Pizca de sal marina; 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate semidulce, derretido y enfriado, y más para rallar; 2 pinta fresas enteras, frescas o congeladas, descascarilladas; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar, y más si es necesario; 2 (invierno) mantequilla sin sal, dividida, y más si es necesario

Tostada Francesa rellena de Mascarpone de chocolate con Jarabe de Fresa podría ser la comida de la mañana que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 750 calorías, 15g de proteína, y 41g de grasa cada. Para $2.97 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tiene brioche de un día, crema espesa, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de la Madre. 145 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Foodnetwork. Es un asequible receta para los fanáticos de la comida americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 37 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Tostada Francesa Rellena de Mascarpone de Chocolate con Jarabe de Fresa, Tostada Francesa Rellena de Fresa y Mascarpone, y Tostada Francesa Rellena de Fresa y mascarpone para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Nota del cocinero: El mascarpone es similar al queso crema en sabor (pero mejor) y tiene la consistencia adecuada. Es una gran base para este relleno delicioso súper fácil.

Ingredientes que necesitarás

Queso Crema

Mascarpone

Basar

Combine el mascarpone, la crema espesa, la ralladura de naranja y el azúcar en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa

Ralladura De Naranja

Mascarpone

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el chocolate derretido y mezcle hasta que todos los ingredientes estén incorporados. Usando una espátula compensada o un cuchillo para mantequilla, tome una cucharada generosa del relleno de mascarpone de chocolate, aproximadamente 2 cucharadas, y untela en 1 rebanada de brioche, y luego cubra con otra rebanada de brioche. Repite con las rebanadas restantes y el relleno; harás 6 sándwiches.

Ingredientes que necesitarás

Mascarpone

Chispitas En Forma De Corazón

Brioche

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Espátula

Cuchillo De Mantequilla

En un plato poco profundo, mezcle los huevos y la mitad y la mitad para hacer un baño de huevos. (Si no tiene mitad y mitad, la leche o la crema espesa funcionarán bien.)

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa

Huevo

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Precalienta el horno a 200 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Precaliente una plancha antiadherente o una sartén grande a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1 cucharada de mantequilla a la sartén, moviéndola para cubrir la superficie. Sumerja cada sándwich en el baño de huevos, voltéelo para cubrir y remoje ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Chapuzón

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloca el sándwich en la plancha caliente. (

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque solo tantos sándwiches como quepan fácilmente en la plancha, no se abarrote. Cocine, en tandas, hasta que estén doradas, de 2 a 3 minutos por cada lado.

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera los sándwiches a una fuente apta para el horno y cúbralos holgadamente con papel de aluminio.

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Horno

Colocar en el horno para mantener caliente.

Equipo que necesitarás

Horno

Agregue más mantequilla a la plancha, según sea necesario, y cocine los sándwiches restantes.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Corta los sándwiches en diagonal por la mitad y sirve de 2 a 3 mitades por persona. Espolvoree el sándwich con azúcar de confitería y ralle el chocolate por encima. Vierta una porción generosa de jarabe de fresa sobre los sándwiches o sírvalo junto a sus invitados para que se sirvan ellos mismos.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Fresa

Chispitas En Forma De Corazón

Jarabe

Equipo que necesitarás

Cucharón

En una cacerola grande a fuego alto, agregue las fresas y el azúcar. (Se necesita una cacerola grande en caso de que el jarabe de fresa comience a hervir los lados. Si las fresas no están tan maduras o dulces como desee, agregue 1/3 taza más de azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Fresa

Azucarera

Jarabe

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue 2/3 taza de agua, el jarabe de maíz y la sal marina a la sartén. Mezcle hasta que el azúcar se disuelva. Llevar a ebullición y cocinar durante unos 5 minutos, revolviendo de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Maíz

Sal Marina

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Escurre las fresas y continúa hirviendo el líquido hasta que la mezcla se haya espeso hasta obtener una consistencia de jarabe, otros 8 a 10 minutos. Agregue el jugo de limón y agregue las fresas de nuevo a la cacerola. Revuelva suavemente para cubrir las fresas con el jarabe. (El jarabe se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador durante un máximo de 1 semana, o se puede enfriar y congelar.)

Ingredientes que necesitarás

Fresa

Jugo De Limón

Jarabe

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Nota del cocinero: Para una opción de amante de la naranja, use jugo de naranja fresco en lugar del jugo de limón para terminar el jarabe. Alternativamente, para una salsa rica y apta para adultos, agregue un chorrito de licor de naranja, como Grand Marnier, a la salsa. Aunque el alcohol no se cocinará por completo, la mayoría lo hará si se cocina unos minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Licor De Naranja