Tortitas de Chirivía con Pescado Ahumado y Crema Agria de Alcaparras

Name: Tortitas de Chirivía con Pescado Ahumado y Crema Agria de Alcaparras
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 grande patata para hornear, pelada y rallada; 1 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 2 (invierno) alcaparras escurridas; 2 (invierno) eneldo picado; 1 grande huevo batido; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) pescado ahumado en rodajas, como sable o salmón; 2 (invierno) harina para todo uso; 4 grande chirivías, peladas y ralladas; 0 (puede ser o desnatar) pimienta recién molida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja rallada, más 2 cucharadas de cebolla roja picada, para decorar; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal, para freír

Nunca puede tener demasiadas recetas de comida de la mañana, así que pruebe los Panqueques de chirivía con Pescado Ahumado y Crema Agria de Alcaparras. Viendo su figura? Esta receta pescatariana tiene 327 calorías, 14g de proteína, y 12g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.93 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de chirivías, eneldo, pescado y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Tortitas De Chirivía Con Cebolla Caramelizada y Crema Agria, Pescado Ahumado con Mostaza, Eneldo y Salsa de Alcaparras, y Plato de Pescado Ahumado con Salsa de Alcaparras de Mostaza y Ensalada de Hinojo y Pepino para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón pequeño, combine la crema agria con 2 cucharadas de la cebolla roja rallada, 1 cucharada de eneldo y las alcaparras; cubra y refrigere.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Cebolla Morada

Alcaparras

Eneldo

Equipo que necesitarás

Tazón

En un colador en el fregadero, combine la 1/2 taza restante de cebolla roja rallada con las chirivías y la patata.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Morada

La Chirivía

Patata

Equipo que necesitarás

Colador

Deje reposar durante 15 minutos, luego apriete para eliminar el exceso de líquido.

Transfiera las verduras a un tazón mediano y agregue el huevo, la harina, el polvo de hornear, la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Polvo De Hornear

Vegetal

Harina Para Todo Uso

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezclar bien.

Precalentar el horno a 30

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente 1/8 pulgada de aceite vegetal en una sartén grande de hierro fundido. Coloque cucharadas redondeadas de la masa para panqueques en la sartén, espaciándolas uniformemente y presionando ligeramente para aplanarlas. Cocine los panqueques a fuego moderado hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 4 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal