Tortillas de Maíz Frescas

Name: Tortillas de Maíz Frescas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (o más) masa (mezcla de tortilla de maíz; preferiblemente de la marca Maseca); 24 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal (para cepillar)

Las tortillas de maíz frescas pueden ser solo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta hace 24 porciones con 155 calorías, 1g de proteína, y 14g de grasa cada. Para 7 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra sal kosher, masa, aceite vegetal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Epicurious. Con una espátula puntuación de 14%, este plato es bastante malo. Tratar Mini Tortillas con Champiñones de Maíz y Salsa de Tomate Fresco, Cerdo Asado a Fuego Lento con Salsa de Curry de Coco, Tortillas de Maíz, Salsan de Tomate Fresco sobre Arroz Basmati, y Tortillas de Atún Frescas para recetas similares.

Instrucciones

Batir la masa y la sal en una olla mediana. Agregue 1 1/2 tazas de agua; amase en un tazón hasta que se forme masa.La masa debe sentirse firme y espolvoreada y tener un aspecto ligeramente seco(piense en Play-Doh).

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue más cucharadas de agua si está demasiado desmenuzada; agregue un poco más de masa si está demasiado húmeda.

Mide 1 cucharada colmada de masa y enrolla en una bola. Aplanar sobre prensa de atortilla forrada con una bolsa de plástico. Si la tortilla se desmenuza, la masa está demasiado seca (agregue más agua); si se pega al plástico, la masa está demasiado húmeda (agregue más masa). Repita, presionando 2 tortillas más.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Pasta

Agua

Rollo

Calienta una sartén grande de hierro fundido a fuego medio-alto; cepilla ligeramente con aceite. Cocine 2-3 tortillas hasta que estén carbonizadas en puntos y bordes, comience a enrollarse, 1-2 minutos. Gire; cocine durante unos 15 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina