Tortellini

Name: Tortellini
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto; 1 huevo mezclado con 1/2 cucharadita de agua; 2 grande huevos; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. pimienta negra molida fresca; 1 pizca nuez moscada recién rallada; 1 1 libra de calabacín, 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas por pastel; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 (invierno) espinacas picadas; 3 (invierno) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Tortellini es un hor d'oeuvre que sirve 8. Una porción contiene 249 calorías, 11g de proteína, y 6g de grasa. Para 38 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 12 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y recoge huevos, aceite de oliva, agua y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 30 minutos. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular bastante buena de 48%. Tratar Sopa de Tortellini (Tortellini en Brodo), Sopa de Tortellini, y Sopa de Tortellini para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón, combine todos los ingredientes, excepto la pasta y el huevo lavado.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Usando la receta de pasta fresca, extienda la masa a mano o a máquina.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Fresca

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Grageas De Perlas Blancas

Cortar en rodajas de 3 o 4 pulgadas con un cortador de galletas redondo.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Dulces Decoradores

Coloca 1/4 de cucharadita en el centro de cada ronda.

Cepille el huevo lavado (en la mitad inferior de la ronda y dóblelo para sellar. Dobla hacia atrás alrededor de tu dedo y baja el borde para formar un tortellini.

Ingredientes que necesitarás

Tortellini

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

En medio galón de agua salada que hierve rápidamente, agregue los tortellini en lotes. Cocina de 3 a 5 minutos, o hasta que floten a la superficie.

Ingredientes que necesitarás

Tortellini

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Retirar a un colador para drenar.

Equipo que necesitarás

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

A mano: Sobre una superficie limpia hacer un pozo con la harina. En una taza medidora mezcla los huevos, el agua, el aceite y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Cocina Profesional Lorann®

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Grasa De Pavo Asado

Vierta la mezcla húmeda lentamente en la harina y mezcle con los 2 dedos hasta que se incorpore toda la humedad. No fuerces la masa para que tome toda la harina. Si vas a usar una máquina de pasta para extender la masa, en este punto puedes formar la masa en un disco y cubrirla con una envoltura de plástico.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Cocina Profesional Lorann®

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Grageas De Perlas Blancas

Caramelos De Aire

Equipo que necesitarás

Máquina De Pasta

Extracto Claro De Vainilla O Agua

Coloque en el refrigerador por 1 hora para descansar. Si va a enrollar esto a mano, debe amasar la masa en una superficie de trabajo enharinada durante 8 a 10 minutos. .

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Grageas De Perlas Blancas

En el tazón de su procesador de alimentos, combine la harina y la sal y pulse de 2 a 3 veces. En una taza medidora líquida, bata los huevos, el agua y el aceite. Mientras pulsa la máquina, vierta esta mezcla en una corriente continua y continúe haciendo funcionar la máquina hasta que la masa comience a separarse de los lados del tazón. Siga las instrucciones anteriores para enrollar a mano o en máquina. .

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Cocina Profesional Lorann®

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

Grasa De Pavo Asado

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Equipo

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Dulces Decoradores

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

Grasa De Pavo Asado

Máquina De Pasta

Extracto Claro De Vainilla O Agua

(como Galletas María)

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Ingredientes

Porciones:

2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto 1

huevo mezclado con 1/2 cucharadita de agua 2grande

huevos 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

pimienta negra molida fresca 1pizca

nuez moscada recién rallada 11 libra de calabacín,

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso parmesano rallado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

por pastel 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 2(invierno)

espinacas picadas 3(invierno)

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

El vino espumoso y el rosado espumoso son excelentes opciones para los Antipasti. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Moet & Chandon Imperial (Botella de 3 litros - Jeroboam) con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 600 dólares la botella.

Moet & Chandon Imperial (Botella de 3 Litros - Jeroboam)

El color es un elegante amarillo pajizo dorado con reflejos ámbar.Sus aromas son radiantes, revelando frutas de pulpa amarilla brillante (manzana, pera, melocotón amarillo), miel, matices florales (flor de lima) y elegantes notas rubias (brioche y nueces frescas).En boca es seductor, rico en sabores y suave, combinando generosidad y sutileza, plenitud y vigor, seguido de un crujiente delicadamente fresco (fruta con semillas), para revelar el equilibrio mágico del champán.