Tortas de Patata con Mozzarella y Pesto

Name: Tortas de Patata con Mozzarella y Pesto
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso mozzarella; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 1 frasco pequeño salsa de pesto comprada en la tienda; 1 kilogramos patatas rojizas, lavadas y limpias; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Tortas de Patata con Mozzarellan y Pesto es un lacto ovo vegetariano hor d'oeuvre. Esta receta sirve para 8 personas. Una porción contiene 340 calorías, 11g de proteína, y 17g de grasa. Para $1.2 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra papas russet, salsa de pesto, queso mozzarella y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas. En general, esta receta gana un buena puntuación spoonacular de 51%. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Ensalada de Papa al Pesto de Albahaca con Tomates y Mozzarella, Pasteles de Papa y Colinabo con Cebolla (Pasteles Neeps y Tattie), y Tartas de Quinoa con Ragú de Berenjena y Tomate y Mozzarella Ahumada.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 450 grados F.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Hornea las papas en una rejilla para horno hasta que estén un poco cocidas, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Deje reposar hasta que esté lo suficientemente frío como para manipularlo, córtelo por la mitad y saque la carne. Reserve las cáscaras de papa, si lo desea, para otro uso.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Baje el horno a 250 grados F.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Pasa las papas por un rallador de papas o rállalas en los orificios grandes de un rallador de caja. Usted debe tener alrededor de 6 tazas. Sazone las papas con sal y pimienta, y luego divídalas en 16 bolas iguales. Presione cada bola en una empanada de aproximadamente 1/3 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Equipo que necesitarás

Ricer De Patata

Ralladora

Corta la mitad del queso en trozos de 1/4 de pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Arándanos, Para Servir

Coloca un trozo de queso en el centro de cada una de las 8 hamburguesas. Cubra con las hamburguesas restantes. Dale forma de discos suaves a las hamburguesas. Espolvorea ligeramente las hamburguesas por ambos lados con harina. (Las empanadas de papa se pueden preparar con anticipación, cubrir y refrigerar hasta 1 día antes de cocinarlas.)

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Arándanos, Para Servir

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Cocina Profesional Lorann®

Calienta una sartén de 12 pulgadas a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agrega 3 cucharadas de aceite y calienta hasta que el aceite empiece a humear.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Coloca 4 hamburguesas en la sartén. Cuando escuches chisporrotear las hamburguesas, baja el fuego a medio. Cocina hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados, de 10 a 12 minutos en total, volteando una vez. Si las papas absorben todo el aceite, agrega otra cucharada o 2 de aceite a la sartén y cocina las 4 hamburguesas restantes.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

En un recipiente apto para microondas, calienta el pesto en el microondas durante unos 30 segundos o hasta que esté bien caliente. Rallar el resto de la mozzarella.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cruda Rallada

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Equipo que necesitarás

Verduras Mezcladas De California

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Espolvoree cada pastel de papa con mozzarella rallada y colóquelo en un horno a 250 grados F hasta que el queso se derrita. Coloque el pesto encima de cada pastel y sirva de inmediato.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cruda Rallada

Salsa De Arándanos, Para Servir

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Equipo

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Ricer De Patata

Ralladora

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Verduras Mezcladas De California

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso mozzarella 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva virgen extra 1frasco pequeño

salsa de pesto comprada en la tienda 1kilogramos

patatas rojizas, lavadas y limpias 11 libra de calabacín,

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

Los antipasti funcionan muy bien con Vino Espumoso y rosado espumoso. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Viva Diva Moscato Prosecco con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 22 dólares la botella.