Tortas de Guisantes de Ojos Negros con Col Rizada

Name: Tortas de Guisantes de Ojos Negros con Col Rizada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Sureña
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes de ojos negros enlatados, enjuagados, escurridos y divididos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 2 (puede ser o desnatar) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de berza picada (acerca de; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Albahaca fresca en rodajas finas opcional; 2 (puede ser o desnatar) Mostaza de Dijon; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) migas de pan secas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil fresco picado; 1 (puede ser o desnatar) tomillo fresco picado; 1 diente de ajo picado; 2 dientes de ajo picados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolletas picadas; 0 (puede ser o desnatar) pimiento rojo molido; 1 (puede ser o desnatar) corteza de limón rallada; 1 1 libra de calabacín, 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento rojo picado; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 1 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde

La receta de Pasteles de Guisantes de Ojos Negros con Berza está lista en aproximadamente 45 minutos y es sin duda un gran sin lácteos opción para los amantes de la comida sureña. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.24 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 8g de grasa y un total de 283 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra pimienta molida, azúcar, aceite de canola y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 78% este plato es sólido. Tratar A para la Buena Suerte: Pasteles de Guisantes de ojos Negros con Berza y Batatas, Guisantes de Ojos Negros y Col Rizada, y Huevos Fruncidos con Salsan de Guisante de Ojos Negros y Berza para recetas similares.

Instrucciones

Para preparar verduras, caliente 1 1/2 cucharaditas de aceite de canola en un horno holandés a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Canola

Verde

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue 1/2 taza de cebolla y 2 dientes de ajo; saltee 5 minutos o hasta que la cebolla esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Cebolla

Agregue las verduras y los siguientes 5 ingredientes (a través de la sal); lleve a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento durante 45 minutos o hasta que las verduras estén tiernas, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Verde

Sal

Para preparar pasteles de guisantes, caliente el aceite de oliva en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1/4 de taza de cebolletas verdes, corteza, tomillo y 1 diente de ajo a la sartén; saltee 1 minuto o hasta que el ajo esté dorado.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebollas Verdes

Tomillo

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque la mezcla de ajo, 1 1/4 tazas de guisantes, pan rallado y los siguientes 4 ingredientes (a través de pimiento rojo) en un procesador de alimentos; pulse hasta que esté bien mezclado.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Pimiento Rojo

Ajo

Guisante

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Combine la mezcla de guisantes y las 1 1/4 tazas restantes de guisantes en un tazón, revolviendo bien. Divida la mezcla de guisantes en 8 porciones iguales, formando cada una una empanada de 1/2 pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Guisante

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque la harina de maíz en un plato poco profundo; escurra cuidadosamente los pasteles de guisantes en harina de maíz.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Maíz

Coloque los pasteles de guisantes en la bandeja para hornear; refrigere 15 minutos.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Caliente 1 cucharada de aceite de canola en una sartén a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Canola

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los pasteles de guisantes; cocine 2 minutos de cada lado o hasta que estén dorados y bien calentados.

Servir sobre hojas de berza.

Ingredientes que necesitarás

Berzas

Equipo

Horno Holandés

Sartén

Procesador De Alimentos

Tazón

Bandeja Para Hornear

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 5916 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

guisantes de ojos negros enlatados, enjuagados, escurridos y divididos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)2(puede ser o desnatar)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

4 libras de papas russet enteras (unas 8)340Nueces del tipo que quieras (picadas)

tazas de berza picada (acerca de 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Albahaca fresca en rodajas finas opcional 2(puede ser o desnatar)

Mostaza de Dijon 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

migas de pan secas 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo sin grasa y con menos sodio 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

perejil fresco picado 1(puede ser o desnatar)

tomillo fresco picado 1

diente de ajo picado 2

dientes de ajo picados 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolletas picadas 0(puede ser o desnatar)

pimiento rojo molido 1(puede ser o desnatar)

corteza de limón rallada 11 libra de calabacín,

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento rojo picado 0(puede ser o desnatar)

(tubo grande)1(puede ser o desnatar)

Regaliz amarillo y verde

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

El sur se puede maridar con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Weingut Willi Schaefer Graacher Domprobst Riesling Spatlese Número 5 con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 69 dólares por botella.