Tortas de Cangrejo envueltas en Plátano con Aïoli de Aguacate

Name: Tortas de Cangrejo envueltas en Plátano con Aïoli de Aguacate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1/2 libra de pechuga de pavo; 1 variedades de hongos; 0 (puede ser o desnatar) perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de lima fresco; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cangrejo fresca, escurrida y recogida; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 2 (puede ser o desnatar) Condimento de Bahía Vieja; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas panko (migas de pan japonesas); 1 (puede ser o desnatar) pimienta recién molida, dividida; 3 plátanos verdes; 1 (puede ser o desnatar) sal, dividida; 2 (invierno) chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mostaza marrón picante; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 0 (puede ser o desnatar) Salsa inglesa

Los pasteles de cangrejo envueltos en plátano con Aïoli de Aguacate podrían ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Una porción contiene 262 calorías, 10g de proteína, y 16g de grasa. Esta receta pescatariana sirve 10 y cuesta $2.08 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de crema, plátanos, mostaza marrón picante y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta partitura no es tan tremenda. Similar recetas Tortas de Cangrejo Envueltas en Plátano con Alioli de Aguacate, Pasteles de Cangrejo con Aïoli, y Pasteles De Cangrejo Con Alioli De Jalapeño.

Instrucciones

Mezcle los primeros 6 ingredientes. Dobla suavemente el aderezo en carne de cangrejo y dóblalo en pan rallado. Sazone con 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta; cubra y enfríe 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Carne De Cangrejo

Pimienta

Sal

Haga un puré de aguacate, crema agria y jugo de lima con 1/4 de taza de agua en un procesador de alimentos hasta que esté suave. Sazone con 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta; cubra y enfríe.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Crema Agria

Aguacate

Pimienta

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Calentar el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Pele y corte los plátanos a lo largo con una mandolina o pelador de verduras. (Esto debería producir 40 rebanadas.)

Ingredientes que necesitarás

Plátano

Vegetal

Equipo que necesitarás

Pelador

Coloque las tiras en una bandeja para hornear forrada de papel pergamino y engrase ligeramente con aceite en aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Hornee a 350 por 2 a 3 minutos o hasta que esté flexible.

Equipo que necesitarás

Horno

Retirar del horno.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque 4 rodajas de plátano como los radios de una rueda en un trozo de envoltura de plástico; repita 9 veces.

Ingredientes que necesitarás

Plátano

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Coloque 1/2 taza de mezcla de carne de cangrejo en el centro de cada rueda y cubra la mezcla de carne de cangrejo con los extremos de las rodajas de plátano. Tire de la envoltura de plástico alrededor de cada pastel de cangrejo y gire. Enfriar al menos 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Cangrejo

Plátano

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Freír los pasteles de cangrejo en aceite caliente en una sartén grande a fuego medio-alto de 3 a 4 minutos de cada lado o hasta que estén dorados uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

Cangrejo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar y secar con palmaditas. Cubra cada pastel de cangrejo con aoli de aguacate y sirva caliente.

Ingredientes que necesitarás

Aguacate

Cangrejo

Equipo

Procesador De Alimentos

Envoltura De Plástico

Sartén

Ingredientes

Porciones:

1/2 libra de pechuga de pavo 1

variedades de hongos 0(puede ser o desnatar)

perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

zumo de lima fresco 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne de cangrejo fresca, escurrida y recogida 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas 2(puede ser o desnatar)

Condimento de Bahía Vieja 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

panko (migas de pan japonesas)1(puede ser o desnatar)

pimienta recién molida, dividida 3

plátanos verdes 1(puede ser o desnatar)

sal, dividida 2(invierno)

chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

mostaza marrón picante 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 0(puede ser o desnatar)

Salsa inglesa

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son mis mejores opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Puedes probar Vinos Retrospectivos Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 26 dólares por botella.