Torta de Chocolate de Pascua con Salsa de Frambuesa
La torta de chocolate de Pascua con salsa de Frambuesa podría ser el postre que está buscando. Esta receta sirve 10. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 429 calorías, 6g de proteína, y 31g de grasa por porción. Para 98 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Una mezcla de claras de huevo, yemas de huevo, margarina pareve kosher para Pascua y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 20%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Torta de Pascua de chocolate y albaricoque, Torta de Pascua con Crema de Chocolate, y Tarta de Chocolate y Espresso con Salsa de Frambuesa para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 ° F. Alinee el fondo de una bandeja con forma de resorte de 9 pulgadas de diámetro con los lados de 2 3/4 pulgadas de alto con papel pergamino. Revuelva el chocolate y la margarina en una cacerola mediana pesada a fuego lento hasta que se derritan y estén suaves.
Retirar del fuego. Dejar enfriar hasta que esté tibio.
Con una batidora eléctrica, bata las yemas y 3/4 de taza de azúcar en un tazón grande hasta que estén pálidas y muy espesas, aproximadamente 4 minutos.
Agregue la mezcla de chocolate en 2 adiciones y bata hasta que esté bien mezclado. Con batidores limpios y secos, bate las claras de huevo en otro tazón grande hasta que estén espumosas. Agregue gradualmente 1/4 de taza de azúcar y bata hasta que las claras estén rígidas pero no secas. Doble 1/3 de blancos en la mezcla de chocolate. Doble los blancos restantes en 2 adiciones.
Transfiera la masa a la sartén preparada.
Hornee la torta hasta que se forme la corteza en la parte superior y el probador insertado en el centro salga con un poco de masa húmeda y algunas migas húmedas todavía unidas, aproximadamente 55 minutos (la parte superior puede agrietarse). Pasa un cuchillo afilado pequeño alrededor de la torta para aflojarla. Enfriar en una sartén sobre rejilla (la torta se caerá y se agrietará).
Retire los lados de la sartén. Invertir la torta en un plato. (Se puede preparar con 1 día de anticipación. Cubra con cúpula de pastel y guárdelo a temperatura ambiente.)
Moler 1/3 taza de azúcar en la licuadora hasta que se forme un polvo fino.
Coloque el tapete encima de la torta. Tamizar el azúcar molido sobre el tapete; retirar suavemente el tapete.
Adorne la torta con frambuesas, si lo desea.
Servir con Salsa de Frambuesa.