Tomates en Escabeche
Tomates en escabeche es un sin gluten y vegano guarnición. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 0g de grasa y un total de 49 calorías. Para $1.17 por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Una mezcla de agua, semillas de comino, sal kosher y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 34%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Tomates en Escabeche, Tomates Rojos en Escabeche, y Tomates Verdes Encurtidos Calientes para recetas similares.
Instrucciones
Ponga a hervir una olla grande de agua.
Corta una X en la base de cada tomate.
Agregue los tomates a la olla; hierva 45 segundos. Enjuague los tomates con agua fría hasta que se enfríen; pele. Deshazte de las pieles.
Coloque los tomates en frascos de vidrio o en un tazón de vidrio grande.
Combine 2 3/4 tazas de agua y azúcar en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición; cocinar durante 2 minutos o hasta que el azúcar se disuelva, revolviendo constantemente.
Agregue el vinagre y los ingredientes restantes a la mezcla de agua; enfríe a temperatura ambiente.
Vierta la mezcla de vinagre sobre los tomates. Tape y deje reposar en el refrigerador 1 semana.