Tofu y Verduras con Salsa de Maní Tailandesa Baja en Grasa

Tofu y Verduras con Salsa de Maní Tailandesa Baja en Grasa
El tofu y las verduras con Salsa de Maní Tailandesa Baja en grasa podrían ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 17g de proteína, 12g de grasa y un total de 252 calorías. Para $1.58 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de calabacín, hojas de albahaca, caldo de verduras y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el tofu extra firme, puede seguir este plato principal con el Galletas Veganas de Azúcar Suave como postre. Es un precio razonable receta para los fanáticos de la comida asiática. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Es traído a usted por blog.fatfreevegan.com. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta partitura es espectacular. Recetas similares incluyen Tofu Frito Con Salsa Asiática de Ciruela o Salsa Tailandesa de Maní, Pizza de Tofu Tailandés con Salsa de Maní Picante, y Salteado de Pollo y Tofu con salsa Picante de Maní Tailandés.

Instrucciones

1
Corte el tofu en aproximadamente 8 rebanadas; luego corte cada rebanada en 4 triángulos.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
2
Combine aproximadamente 1 cucharada de salsa de soja con 1 cucharada de caldo de verduras, sumerja el tofu en él, cubra todos los lados con adobo y deje remojar mientras precalienta el horno a 204°. Cuando el horno esté caliente, coloque los triángulos de tofu en una bandeja para hornear antiadherente o alfombrilla de silicona y hornee durante 15 minutos; voltee el tofu y hornee durante otros 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De VerdurasCaldo De Verduras
Salsa De SojaSalsa De Soja
MarinarMarinar
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
ChapuzónChapuzón
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
3
Retirar del horno. Mientras el tofu se hornea, prepara las verduras y la salsa. Cortar las zanahorias en diagonal, cortar a la mitad los calabacines longitudinalmente y cortarlos en medias lunas. Picar el brócoli en ramilletes de tamaño mediano. (Se pueden usar otras verduras; apunte a aproximadamente 2-3 libras en total.)
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
BrécolesBrécoles
CalabacinesCalabacines
ZanahoriaZanahoria
SalsaSalsa
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
Equipo que necesitarás
HornoHorno
4
Coloque las verduras en una olla grande y cocine al vapor hasta que estén tiernas y crujientes. (En realidad, deténgase un poco antes de pensar que han terminado; continuarán cocinándose en el calor residual.) Durante el último minuto de cocción al vapor, mezcle las hojas de albahaca sobre las verduras y cocine al vapor el tiempo suficiente para que se marchiten. Para hacer la salsa, calienta la mantequilla de maní en una cacerola pequeña a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla De ManíMantequilla De Maní
Albahaca FrescaAlbahaca Fresca
VegetalVegetal
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
5
Batir 1/2 taza de caldo de verduras.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De VerdurasCaldo De Verduras
Equipo que necesitarás
BatirBatir
6
Agregue la leche de soja, el extracto de coco, la salsa de soja, la salsa de chile y el néctar de agave, y caliente hasta que esté burbujeante. Si la mezcla parece demasiado espesa, agregue un poco más de caldo de verduras.
Ingredientes que necesitarás
Extracto De CocoExtracto De Coco
Caldo De VerdurasCaldo De Verduras
Una Pizca De Sal Y Más Para Bordear El Vaso.Una Pizca De Sal Y Más Para Bordear El Vaso.
Salsa De ChileSalsa De Chile
Salsa De SojaSalsa De Soja
Leche De SojaLeche De Soja
7
Añadir el jugo de limón justo antes de retirar del fuego y servir. Para ensamblar, coloque 1/4 de las verduras en cada plato. Cubra con 1/4 del tofu y rocíe con 1/4 de la salsa.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De LimaZumo De Lima
VegetalVegetal
SalsaSalsa
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
8
Decorar con albahaca tailandesa fresca si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Albahaca TailandesaAlbahaca Tailandesa

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Tailandés en el menú? Prueba a combinar con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Podrías probar Gabrielskloof Chenin Blanc. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.
Gabrielskloof Chenin Blanc
Gabrielskloof Chenin Blanc
El Chenin Blanc 2019 fermentó de forma natural en un 85% de barriles viejos con una intervención mínima, y el resto se fermentó en tanques de acero. En nariz, manzanas verdes, ralladura de lima, miel y piedra húmeda. Un paladar elegante con equilibrio, frescura y una textura deliciosa.
DificultadDificil
Listo en1 hr.
Porciones4
Puntuación de Salud100
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