Tofu General Gau con Costra de Matzoh

Name: Tofu General Gau con Costra de Matzoh
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, Pasta de chile chino; 12 Media docena de chiles enteros rojos secos; 2 (puede ser o desnatar) almidón; 2 huevos bien batidos; 1 1 libra de calabacín, jengibre fresco picado; 2 (puede ser o desnatar) dientes de ajo picados (aproximadamente; 2 (invierno) salsa hoisin; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de matzoh (o migas de panko); 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite (preferiblemente de cacahuete, verdura o colza, estará bien); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre de vino de arroz; 2 (puede ser o desnatar) taza de edamame congelado, descongelado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo o agua; 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) bloques de tofu firme

El tofu del General Gau con costra de Matzoh podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.67 por porción. Una porción contiene 2594 calorías, 21g de proteína, y 246g de grasa. Si tienes salsa hoisin, ajo, maicena y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para usar la comida matzoh, puede seguir este plato principal con el Torta Húngara de Chocolate y Nuez como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Tofu del General Tso, Tofu del General Tso, y Tofu del General Tso.

Instrucciones

Corta el tofu en rectángulos de aproximadamente 1 por 3 pulgadas y 1/2 pulgada de ancho. Configurar una estación con el matzoh comida en un bol y los huevos en otro bol. Trabajando una pieza a la vez, cubra el tofu en el huevo, permitiendo que el exceso gotee de nuevo en el tazón.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Matzo

Huevo

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Equipo que necesitarás

Tazón

Transfiera a la comida de matzo y mezcle para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Matzo

Transfiera el tofu recubierto a un plato grande y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Combine el caldo, la salsa de soja, el vinagre, el hoisin, la pasta de chile, el aceite de sésamo, el azúcar y la fécula de maíz en un tazón pequeño y mézclelo con un tenedor hasta que esté homogéneo. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Chile

Almidón De Maíz

Aceite De Sésamo

Salsa De Soja

Vinagre

Salsa Hoisin

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente el aceite en un wok grande u horno holandés a 375 ° F.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Agregue el tofu y cocine, agitando constantemente con una araña de malla de alambre o una cuchara ranurada hasta que se doren profundamente y estén crujientes, de 5 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Retire con una cuchara ranurada a un plato forrado con toallas de papel.

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Toallas De Papel

Vierta el aceite usado a través de un colador de malla fina en una cacerola mediana. Vuelva a colocar dos cucharadas en el wok y deseche el resto (o guárdelo para otro uso).

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tamiz

Sartén Para Salsa

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Caliente el wok a fuego alto hasta que esté ahumado.

Equipo que necesitarás

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Agregue el ajo y el jengibre y saltee hasta que estén fragantes, aproximadamente 15 segundos. Agregue inmediatamente los chiles enteros y el tofu y mezcle para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile