Tilapia Frita con Maque Choux
La tilapia frita en sartén con Maque Choux podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.36 por porción. Una porción contiene 298 calorías, 37g de proteína, y 10g de grasa. No a mucha gente le gustó este plato criollo. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Una mezcla de pimienta molida, mantequilla, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 29 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 64% este plato es sólido. Tratar Tilapia de Kim Con Maque Choux, Tilapia con Tomates y Aguacate rellenos de Maque Choux, y Maque Choux para recetas similares.
Instrucciones
Corta los granos de las mazorcas de maíz en un tazón mediano para atrapar los jugos.
Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
Agregue el maíz, la cebolla y los siguientes 4 ingredientes; cocine durante 4 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregue el pimiento rojo, el tomillo, 1/4 de cucharadita de sal, 1/4 de cucharadita de pimienta negra y el caldo de pollo. Llevar a fuego lento y cocinar 3 minutos.
Retire la mezcla de maíz de la sartén; reserve y mantenga caliente.
Limpie la sartén con una toalla de papel.
Espolvoree el pescado con el 1/4 de cucharadita restante de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta negra.
Caliente el aceite en la sartén a fuego medio-alto.
Agregue el pescado; cocine 3 minutos por cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor.
Vierta el maque choux en platos; cubra con pescado.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir, Cava
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para la Tilapia. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 23 dólares por botella.
San MiguelEppan Ira Pinot Grigio
Dependiendo del suelo y el microclima, el Pinot gris varía desde un vino simple de uso diario hasta los crecimientos superiores absolutos. Los viñedos cálidos y expuestos al sol de los sitios de Anger, con sus suelos de grava de piedra caliza, son un ejemplo de libro de texto. El Anger Alto Adige Pinot Grigio tiene una estructura noble, un equilibrio agradable y una acidez fina, lo que lo convierte en un placer absoluto para beber. El blanco fuerte va bien con pescado y sopa de pescado, pechuga de pintada o filete de ternera.