Tilapia de Parmesano con Salsa de Vino Blanco

Name: Tilapia de Parmesano con Salsa de Vino Blanco
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) 6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una); 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. hierba seca de eneldo; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. tomillo seco; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Bastones de caramelo triturados adicionales; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de tilapia

Necesita un plato principal de pescado? La tilapia de Parmesano con salsa de Vino Blanco podría ser una súper receta para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 29g de proteína, 11g de grasa y un total de 287 calorías. Para $2.63 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es traído a usted por Allrecipes. Diríjase a la tienda y recoja sal, harina, tomillo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 47%. Tratar Tilapia Con una Cremosa Salsa de Vino Blanco de Camarones y Cangrejo, Acelgas con Vino Blanco y Parmesano, y Espaguetis de Vino Blanco con Tocino y Parmesano para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle 1/4 de taza de harina, queso parmesano, tomillo, eneldo y sal en un plato poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Harina Para Todo Uso

Tomillo

Eneldo

Sal

Vierta 1/2 taza de leche y 1/2 taza de harina en dos platos poco profundos.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Leche

Sumerja los filetes de tilapia en harina, luego en leche.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tilapia

Harina Para Todo Uso

Leche

Chapuzón

Cubra bien los filetes con la harina sazonada; reserve el resto de la harina sazonada.

Ingredientes que necesitarás

Harina Sazonada

Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Dore los filetes en la mantequilla, aproximadamente 2 minutos por cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Reduzca el fuego a medio-bajo y continúe cocinando hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 2 a 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Transfiera los filetes a un plato.

Aumente el fuego a medio y vierta el resto de la harina sazonada en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Harina Sazonada

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el vino blanco; cocine y revuelva hasta que se reduzca y espese, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vino Blanco

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue gradualmente 1/4 de taza de leche. Reduzca el fuego a bajo y deje que la salsa hierva a fuego lento durante 1 o 2 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Leche

Vierta la salsa sobre la tilapia para servir.

Ingredientes que necesitarás

Tilapia

Salsa

Equipo

Sartén

Batir

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una)11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

hierba seca de eneldo 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

tomillo seco 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Bastones de caramelo triturados adicionales 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso parmesano rallado 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de tilapia

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir, Cava

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para la Tilapia. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.