Terrina Caliente de Salchichas, Pimientos, Polenta y Mozzarella

Name: Terrina Caliente de Salchichas, Pimientos, Polenta y Mozzarella
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) mozzarella fresca, cortada en tiras de 3 pulgadas por 1/4 de pulgada por 1/4 de pulgada; 12 clavo ajo, pelado; 1 grande pimiento verde, sin corazón, sin semillas y cortado en tiras de 1/2 pulgada de ancho; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Parmesano-Reggiano; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas polenta (harina de maíz); 1 grande pimiento rojo, sin corazón, sin semillas y cortado en tiras de 1/2 pulgada de ancho; 1 1 libra de calabacín, (tubo grande); 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) salchicha dulce horneada durante 20 minutos a 350 grados, escurrida y desmenuzada; 1 1 libra de calabacín, Regaliz amarillo y verde

Necesita un plato principal sin gluten? Una terrina caliente de Salchichas, Pimientos, Polentan y Mozzarella podría ser una excelente receta para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 21g de proteína, 25g de grasa, y un total de 504 calorías. Para $1.73 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una mezcla de sal, ajo, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Salchichas y Pimientos con Polenta Crujiente, Pimientos Rellenos de Salchicha, Mozzarella y Albahaca, y Pizzas a la Parrilla con Salchicha, Pimientos, Tomates Asados y Mozzarella.

Instrucciones

Equipo especial: 1 molde de terrina, de 12 pulgadas de largo por 4 pulgadas de ancho por 4 pulgadas de profundidad

Desmenuza la salchicha cocida para que parezca migas de pan ásperas. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas

1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar

En una sartén mediana, calentar el aceite de oliva. Saltee suavemente los dientes de ajo enteros hasta que estén dorados por todos los lados, aproximadamente de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

1 Manojo De Espinacas Frescas (unas 3 Tazas)

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue los pimientos y saltee hasta que estén suaves, pero no dorados, aproximadamente de 7 a 8 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Retirar del fuego. Separar y dejar enfriar.

Llevar la mozzarella a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cruda Rallada

Coloque la salchicha, los pimientos, el ajo y la mozzarella alrededor de una tabla de cortar, todo en tazones separados.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cruda Rallada

1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar

Manojo De Espinacas Frescas (aproximadamente

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Para Pincelar Y Freír

Ponga a hervir 6 tazas de agua, agregue la sal y el azúcar. Agregue lentamente la harina de maíz al agua hirviendo en un chorro fino, batiendo continuamente. Baje el fuego y cocine hasta que la polenta se asemeje a la textura del cereal caliente.

Ingredientes que necesitarás

Cereales Calientes

Polenta

Regaliz Amarillo Y Verde

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

(tubo Grande)

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Retire la olla del fuego.

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar

Moviéndose rápidamente, vierta la polenta en el molde de terrina a aproximadamente 3/4 de pulgada de la parte superior.

Ingredientes que necesitarás

Polenta

Espolvorea toda la salchicha desmenuzada sobre la polenta. Cubra la salchicha con aproximadamente 1-1 / 2 tazas de polenta tibia. Con una espátula, aplana y alisa la polenta para crear una superficie plana. A continuación, coloca en capas los pimientos y los dientes de ajo. Repita con otra capa de 1-1 / 2 tazas de polenta tibia sobre los pimientos. Recuerde alisar y aplanar la capa de polenta para hacer una superficie plana agradable hasta los bordes.

Ingredientes que necesitarás

Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Polenta

1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar

Equipo que necesitarás

1 Litro (aproximadamente 4 Tazas) De Crema Espesa

Coloque la mozzarella sobre la polenta (pero no lleve la mozzarella a los bordes).

Ingredientes que necesitarás

Patata Cruda Rallada

Polenta

Vierte otra capa de polenta tibia sobre la mozzarella para llenar la terrina. Alisar la capa superior hasta los bordes. Puede haber restos de polenta.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cruda Rallada

Polenta

Enfriar la terrina durante la noche.

Para servir, invertir la terrina sobre una tabla de cortar. Debería salir con bastante facilidad. Rebanada la terrina como lo haría rebanada pan, sobre 3/4 pulgadas de espesor.

Ingredientes que necesitarás

Concentrado De Limonada Descongelada, Cantidad Dividida