Tazón de Arroz con Sushi de Salmón a la Parrilla

Name: Tazón de Arroz con Sushi de Salmón a la Parrilla
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) espárragos, con las puntas recortadas; 1 aguacate, sin hueso, pelado y cortado en cubos de 1/2 pulgada; 1 Pepino inglés, cortado en tiras del tamaño de una cerilla; 2 (invierno) jengibre rallado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cebolla verde picada; 3 cebollas verdes, picadas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de limón fresco; 1 limón, rallado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jengibre en escabeche en rodajas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de arroz; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aderezo de sésamo japonés; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de salmón cortado en el centro, cortado en 4 piezas iguales; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. taza de edamame congelado, descongelado; 4 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. agua de azahar (o 1/4 de cucharadita de ralladura de limón y ralladura de naranja); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz de grano corto; 6 (invierno) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 3 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) polvo de wasabi; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 2 (invierno) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Un tazón de arroz con Sushi de salmón a la parrilla podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de su plato principal. Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana sirve 4 y cuesta $6.19 por porción. Una porción contiene 958 calorías, 36g de proteína, y 26g de grasa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Ve a la tienda y compra vinagre de arroz, sal, semillas de sésamo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen [] Tazón de Sushi de Salmón Ahumado, Aguacate y Arroz Integral, Tazón de Arroz con Sushi de Camarones, y Tazón de arroz para sushi con salsa de carne de res, huevo y chile.

Instrucciones

Para hacer la salsa, combine el polvo de wasabi y el agua en una cacerola y deje que florezca durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Wasabi

6 A 8 Galletas Calientes, Partidas

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Añadir 3/4 de taza de ponzu, el sake y el jengibre rallado y llevar a ebullición a fuego alto. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que la salsa se reduzca a la mitad, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mezcla Tricolor De Ensalada De Repollo

6 A 8 Galletas Calientes, Partidas

Aderezo De Sésamo Japonés

Mientras tanto, coloque el pescado y los espárragos en una fuente grande para hornear.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Vierte el resto de la salsa ponzu y el aceite sobre el pescado y espárragos y girar para cubrir uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Ponzu

2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Dejar reposar durante 10 minutos.

En una sartén pequeña, tueste las semillas de sésamo a fuego medio, agitando la sartén con frecuencia, hasta que estén ligeramente coloreadas, de 3 a 4 minutos. Vierta inmediatamente en un plato para que se enfríe.

Ingredientes que necesitarás

Agua De Azahar (o 1/4 De Cucharadita De Ralladura De Limón Y Ralladura De Naranja)

Para Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Coloque una sartén a fuego medio hasta que esté caliente. Levante los espárragos de la marinada, colóquelos en la sartén y cocine, volteándolos ocasionalmente, hasta que estén tiernos y crujientes, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos

Tres Puntas, Recortadas

Equipo que necesitarás

Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Transfiera los espárragos a un plato y cúbralos con papel de aluminio, con el lado brillante hacia abajo, para que se mantengan calientes. Levante el pescado de la marinada y colóquelo en la sartén para asar. Cocine, volteándolo una vez, hasta que se vuelva opaco y comience a descascararse, de 2 a 3 minutos por cada lado.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos

Tres Puntas, Recortadas

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales

Para servir, divida el arroz en 4 tazones. Cubra con un trozo de pescado y algunos espárragos.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Vierta 1/4 taza de la salsa sobre el pescado en cada tazón.

Ingredientes que necesitarás

6 A 8 Galletas Calientes, Partidas

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Adorne cada porción con el aceite de sésamo, las cebollas verdes, el aguacate, el pepino, el jengibre en escabeche y las semillas de sésamo.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre En Escabeche

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Agua De Azahar (o 1/4 De Cucharadita De Ralladura De Limón Y Ralladura De Naranja)

Taza De Edamame Congelado, Descongelado

1-1/2 Onzas Ginebra

1/2 Libra De Pechuga De Pavo

En un tazón, combine todos los ingredientes y revuelva hasta que el azúcar se disuelva. Almacene en un recipiente cubierto en el refrigerador; se conservará hasta 1 mes.

Ingredientes que necesitarás

Regaliz Amarillo Y Verde

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Coloca el arroz en un bol.

Ingredientes que necesitarás

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agregue agua fría para cubrir y lave bien el arroz frotándolo entre sus manos, luego escurra. Repite dos veces más.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Vierte el arroz en un colador para escurrir.

Ingredientes que necesitarás

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Equipo que necesitarás

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

Coloque el arroz enjuagado y las 2 tazas de agua en una cacerola de 2 a 3 cuartos de galón. Llevar a ebullición a fuego alto, reducir el fuego a bajo, tapar y cocinar durante 20 minutos. Apague el fuego y deje reposar el arroz durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

En una sartén pequeña, caliente el vinagre, el azúcar, el mirin y la sal a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Regaliz Amarillo Y Verde

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Retirar del fuego.

Convierte el arroz cocido en un tazón grande de madera o plástico, y vierte la mezcla de vinagre uniformemente sobre el arroz. Dobla el líquido con una paleta de arroz de madera. Al mismo tiempo, abanica el arroz para sacar el brillo de los granos. Continúe abanicando y doblando hasta que el arroz absorba todo el líquido. Cubra con un paño húmedo y deje reposar hasta que esté listo para usar. Se mantendrá a temperatura ambiente hasta 4 horas.

Ingredientes que necesitarás

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

Peras Asiáticas, Cada Una, Lavadas

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Equipo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

Ingredientes

Porciones:

340Nueces del tipo que quieras (picadas)

espárragos, con las puntas recortadas 1

aguacate, sin hueso, pelado y cortado en cubos de 1/2 pulgada 1

Pepino inglés, cortado en tiras del tamaño de una cerilla 2(invierno)

jengibre rallado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

cebolla verde picada 3

cebollas verdes, picadas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de limón fresco 1

limón, rallado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jengibre en escabeche en rodajas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vinagre de arroz 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aderezo de sésamo japonés 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de salmón cortado en el centro, cortado en 4 piezas iguales 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

taza de edamame congelado, descongelado 41 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

agua de azahar (o 1/4 de cucharadita de ralladura de limón y ralladura de naranja)4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz de grano corto 6(invierno)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 3(invierno)

Regaliz amarillo y verde 2(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

polvo de wasabi 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 2(invierno)

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. La bodega Hahn Santa Lucia Highlands Chardonnay con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares por botella.