Tastira (Pimientos y Huevos Fritos Tunecinos)
Necesita un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y guarnición principal? La Tastira (Pimientos y huevos fritos tunecinos) podría ser una receta excelente para probar. Para $1.24 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 200 calorías, 8g de proteína, y 15g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Diríjase a la tienda y recoja semillas de alcaravea, tomates, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Sémola de Mozzarella con Pimientos y Huevos Fritos, Huevos Revueltos Tunecinos Sencillos y Fáciles Con Verduras, y Chakchouka (Huevos Tunecinos en Salsa de tomate) #SundaySupper para recetas similares.
Instrucciones
Triturar el ajo, las semillas de alcaravea y una pizca de sal en un mortero o contra un lado de un tazón para mezclar.
Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agregue los chiles; cocine y revuelva hasta que los chiles se hayan ablandado, aproximadamente 5 minutos.
Retíralos de la sartén y déjalos a un lado.
Agregue otra cucharada de aceite a la sartén y cocine los pimientos y los tomates hasta que los pimientos estén suaves y los tomates hayan comenzado a descomponerse, aproximadamente 5 minutos más.
Agregue la mezcla de tomate y pimiento a los pimientos picantes. Agregue el puré de ajo y las semillas de alcaravea. Vierta las verduras en platos o en una fuente para servir.
Calentar el aceite restante en la sartén. Freír los huevos hasta que las claras estén cuajadas y las yemas tengan la consistencia deseada, de 2 a 3 minutos para las yemas líquidas, de 4 a 5 minutos para las yemas completamente cuajadas.
Coloque los huevos fritos en la mezcla de verduras y sazone al gusto con sal y pimienta.