Tartas de merengue de limón

Name: Tartas de merengue de limón
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 500 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de pasta quebrada; 4 limones con cáscara y jugo; 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) mantequilla sin sal; 325 Nueces del tipo que quieras (picadas) azúcar de caña; 8 huevos, 4 separados; 3 gota pocos vinagre de malta

Necesita un postre vegetariano lacto ovo? Las tartas de merengue de limón podrían ser una receta espectacular para probar. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 498 calorías, 10g de proteína, y 18g de grasa. Para $1.33 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes azúcar caster, ralladura de limón, huevos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Un par de personas hicieron esta receta, y 25 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 5 minutos. Es traído a usted por BBC Good Food. Con una espátula puntuación de 32% este plato no es tan tremendo. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Tartas de Merengue de Limón, Mini Tartas de Merengue de Limón, y Mini Tartas de Merengue de Limón.

Instrucciones

Calentar el horno a 180C / ventilador 160C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Extienda la masa y utilícela para forrar cajas de tarta estriadas de fondo suelto de 8 x 10 cm, dejando un poco de masa sobresaliendo. Pinche las cajas con un tenedor y hornee a ciegas durante 20 minutos (quitando el papel y los frijoles después de 15 minutos) hasta que estén doradas. Dejar enfriar. Cuando se enfríe, use un cuchillo dentado para nivelar cuidadosamente la masa.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Rollo

Equipo que necesitarás

Cuchillo Dentado

Horno

Mientras tanto, ponga la cáscara, el jugo, la mantequilla y 225 g de azúcar en una sartén grande de base gruesa.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Jugo

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén

Caliente suavemente hasta que el azúcar se disuelva, luego retire la sartén del fuego. Batir los huevos enteros y las yemas, y luego revolver en la sartén. Revuelva a fuego lento durante 5-10 minutos hasta que espese. Tamizar en un tazón, luego colocar con una cuchara en los estuches. Cualquier resto de cuajada se guardará en la nevera hasta 3 días.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Azucarera

Yema De Huevo

Equipo que necesitarás

Tamiz

Tazón

Sartén

Bate las claras de huevo con 50 g de azúcar en un tazón sin grasa hasta que se formen picos rígidos.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue el vinagre, luego agregue gradualmente el azúcar restante. 4 Pon una buena cucharada de merengue encima de cada tarta, luego sumerge una espátula en agua caliente y haz pequeños picos en cada una.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Azucarera

Agua

Chapuzón

Equipo que necesitarás

Espátula

Batir

Coloque en una bandeja para hornear y hornee durante 15 minutos o hasta que se dore por encima. Dejar enfriar y servir.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

500Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de pasta quebrada 4

limones con cáscara y jugo 100Nueces del tipo que quieras (picadas)

mantequilla sin sal 325Nueces del tipo que quieras (picadas)

azúcar de caña 8

huevos, 4 separados 3gota

pocos vinagre de malta

Vino recomendado: Vino De Hielo, Sauvignon Blanc De Cosecha Tardía, Puerto Blanco

El vino de Hielo, el Sauvignon Blanc de Cosecha Tardía y el Oporto Blanco son excelentes opciones para el Pastel de Merengue de Limón. Dado que el pastel de merengue de limón es bastante ácido, puede ir con cualquiera de estos vinos dulces. El Renwood Amador Ice, Vino de hielo con una calificación de 4.6 de 5 estrellas, parece un buen partido. Cuesta unos 35 dólares por botella.