Tartas de Mano de Pera con Especias
Las tartas de Pera con especias pueden ser el postre que buscas. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 235 calorías, 3g de proteína, y 11g de grasa por porción. Para $1.29 por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. Dirígete a la tienda y compra néctar de agave, cardamomo molido, frijoles de vainilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 17%. Esta puntuación no es tan impresionante. Recetas similares incluyen Tartas de Mano de Pera y Arándano, Tartas a Mano de Pera y Nuez, y Tartas de Mano de Pera de Mazapán.
Instrucciones
En una sartén mediana, calienta la mantequilla hasta que se derrita.
Agregue las peras cortadas en cubitos a la mantequilla y cocine hasta que comiencen a liberar algo de líquido, aproximadamente 5-6 minutos.
Agregue la vainilla (y las semillas), el néctar de agave, las especias secas y el jengibre rallado. Hierva a fuego lento, luego reduzca el fuego a bajo y cocine hasta que la mezcla comience a espesar y la fruta esté tierna, aproximadamente 20 minutos.
Retirar del fuego y dejar enfriar por completo.
Precaliente el horno a 375 grados.
Trabajando sobre una superficie enharinada, extienda las costras para pastel de manera que tengan aproximadamente 1/3 de pulgada de grosor. Usando un cortador redondo de 3 pulgadas (usé una tapa grande de tarro de albañil), corta rondas de la masa.
Agregue una cucharada colmada de mezcla a cada ronda y dóblela. Con un tenedor, engarce los bordes para sellarlos y colócalos en una bandeja para hornear forrada de pergamino. Una vez hecho, coloque las tartas en la nevera durante 20 minutos.
Antes de hornear, ventile cada pastel en la parte superior con dos hendiduras pequeñas.
Cepille cada uno con un poco de lavado de huevos.
Hornea durante 20-22 minutos (dependiendo de tu horno) o hasta que burbujee y se dore, está bien si supuras algo de la parte superior y los lados. Se supone que son rústicos. Dejar enfriar un poco antes de comer - ¡el relleno está caliente!