Tarta de Queso de Coco con Glaseado de Maracuyá

Name: Tarta de Queso de Coco con Glaseado de Maracuyá
Prep time: 19 h
Cook time: 19 h
Total time: 19 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (1/2 barra) mantequilla sin sal, cortada en cubitos; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquetes de queso crema de la marca Philadelphia (no use queso con bajo contenido de grasa o sin grasa); 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) crema de coco (como Coco López); 5 grande huevos; 0 (puede ser o desnatar) gelatina sin sabor; 8 toda galletas graham; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mango deshuesado pelado en cubitos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas piña descorazonada pelada en cubitos; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 8 pulgada rodajas gruesas de fruta estrella, cortadas en cubitos; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 3 (invierno) azúcar, dividido; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas coco en copos azucarados; 0 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 2 (puede ser o desnatar) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 42g de grasa y un total de 647 calorías. Esta receta sirve 12. Para $1.52 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Si tiene sal, galletas integrales, azúcar y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 19 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta partitura no es tan estupenda. Recetas similares incluyen Tarta de Queso de Maracuyá, Tarta de queso de piña y maracuyá, y Tarta de Queso de Maracuyá sin Hornear.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 ° F. Mezcle todos los ingredientes en el procesador hasta que se muevan finamente y se peguen entre sí, de 1 a 2 minutos. Presione la mezcla de miga en el fondo y los lados de 2 1/2 pulgadas hacia arriba de la bandeja de resorte de 9 pulgadas de diámetro con lados de 2 3/4 a 3 pulgadas de alto.

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Hornee la corteza hasta que esté dorada, de 14 a 15 minutos. Enfriar la corteza en la rejilla. Aumente la temperatura del horno a 425 ° F.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle el queso crema en el procesador hasta que quede suave, raspando los lados y el fondo del tazón.

Ingredientes que necesitarás

Queso Crema

Equipo que necesitarás

Tazón

Añadir el azúcar. Usando vueltas de encendido / apagado, proceso para mezclar, raspando los lados y el fondo.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Agregue la crema de coco, la vainilla y la sal; mezcle 20 segundos, deteniéndose para raspar los lados.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Coco

Vainilla

Sal

Agregue los huevos de uno en uno; procese para licuar después de cada adición.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Vierta el relleno en la corteza.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Hornee el pastel de queso 10 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 250 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Hornee hasta que el centro se ajuste suavemente, aproximadamente 1 hora y 35 minutos más. Apague el horno. Mantener la puerta cerrada, enfriar el pastel en el horno durante 1 hora. Refrigere el pastel, sin tapar, al menos 12 horas o toda la noche.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque 2 cucharaditas de agua en una taza pequeña; espolvoree la gelatina sobre ella.

Ingredientes que necesitarás

Gelatina

Agua

Deje reposar hasta que la gelatina se ablande, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Gelatina

Coloque un colador pequeño sobre una taza medidora de 2 tazas. Reserva 1 maracuyá para compota.

Ingredientes que necesitarás

Frutas De La Pasión

Compota

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Tamiz

Corte los frutos de la pasión restantes por la mitad, de uno en uno, y coloque la fruta con una cuchara (incluidas las semillas) en el colador. Con una espátula de goma flexible, presione hasta que se libere 1/2 taza de pulpa (fruta y jugos) en la taza. Reserve unas semillas del colador para decorar.

Ingredientes que necesitarás

Fruta

Semillas

Equipo que necesitarás

Tamiz

Espátula

Vierte 1/2 taza de pulpa de maracuyá en una cacerola pequeña.

Ingredientes que necesitarás

Frutas De La Pasión

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Mezcle 2 cucharadas más 2 cucharaditas de azúcar. Revuelva a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva y se formen burbujas en el borde de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mezcla de gelatina y revuelva 1 minuto para disolver. Enfriar 10 minutos; verter en el centro de la tarta de queso. Gire e incline la torta hasta que el glaseado se extienda uniformemente por encima.

Ingredientes que necesitarás

Gelatina

Esmalte

Espolvoree las semillas reservadas sobre el glaseado. Enfriar el pastel para que quede glaseado, al menos 1 hora. HACER CON ANTICIPACIÓN: se puede hacer 1 día antes. Tapar y mantener refrigerado.

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Semillas

Combine el mango cortado en cubitos, la piña, la fruta estrella y la cucharada restante de azúcar en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Frutos Del Bosque