Tarta de Queso con Limón y Jengibre
Una porción contiene 492 calorías, 7g de proteína, y 35g de grasa. Esta receta sirve 14. Para $1.31 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Ve a la tienda y compra limón, mantequilla, azúcar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Tarta de Queso y Jengibre con Limón, Barras de Pastel de Queso con Jengibre y Limón, y Barras de Tarta de Queso con Limón y Jengibre para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 325 ° F. Engrase generosamente el molde con forma de resorte de 10 pulgadas de diámetro con 2 lados de 3/4 pulgadas de alto. Doble envoltura fuera de la sartén con papel de aluminio resistente. Mezcle las galletas molidas, el azúcar y el jengibre en el procesador.
Agregue la mantequilla derretida y procese hasta que se formen migas húmedas. Presione la mezcla en la parte inferior y los lados de 1/2 pulgada hacia arriba de la sartén preparada.
Hornee hasta que la corteza se asiente, aproximadamente 10 minutos. Fresco. Mantenga la temperatura del horno.
Con una batidora eléctrica, bata el queso crema en un tazón grande hasta que esté esponjoso. Agregue el azúcar, raspando los lados del tazón de vez en cuando.
Agregue los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adición. Agregue la crema agria y la crema batida, luego el jengibre cristalizado, el jengibre fresco, el jugo de limón y la cáscara de limón.
Vierta el relleno en la corteza.
Coloque el molde con forma de resorte en un molde grande para asar.
Vierta suficiente agua hirviendo en la sartén para asar hasta los lados de 1 pulgada de la sartén con forma de resorte.
Hornee el pastel de queso hasta que el relleno esté dorado y dorado en la parte superior (el pastel se elevará ligeramente por encima del borde de la sartén), aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Apague el horno y abra la puerta del horno con una cuchara de madera.
Deje reposar el pastel en el horno 1 hora (el pastel se caerá).
Retire la bandeja con forma de resorte del baño de agua.
Retire el papel de aluminio y enfríe el pastel de queso completamente en la rejilla. Cubra y refrigere durante la noche. (Se puede preparar con anticipación y refrigerar 4 días o congelar hasta 2 meses. Descongele el pastel congelado durante la noche en el refrigerador.) Suelte los lados de la sartén del pastel de queso.
Transfiera el pastel de queso a un plato. Coloque las rodajas de limón de forma decorativa alrededor del pastel y sirva.