Esta receta sirve 8 y cuesta 3 3.0 por porción. Una porción contiene 1260 calorías, 15g de proteína, y 76g de grasa. 7 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 10 horas y 35 minutos. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, harina, masa de galletas con chispas de chocolate y algunas otras cosas para prepararla hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Galletas de Explosión de Chocolate, Pastel de Chocolate con Explosión de Mantequilla de Maní, y Explosión de Chocolate (Imitador de Pizza de Boston) para recetas similares.
Instrucciones
1
Precalienta el horno a 300 grados F.
Equipo que necesitarás
Horno
2
Para la corteza: En un tazón mediano, combine las migas de galleta y el azúcar.
Ingredientes que necesitarás
Migas De Galletas
Corteza
Azucarera
Equipo que necesitarás
Tazón
3
Agregue la mantequilla derretida, revolviendo para combinar. Presione la corteza en la parte inferior y 1 pulgada hacia arriba por los lados de una bandeja con forma de resorte de 9 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Corteza
Equipo que necesitarás
Molde Desmontable
4
Hornear durante 6 minutos; dejar enfriar.
Equipo que necesitarás
Horno
5
Para la capa de chocolate: Con una caldera doble, derrita el chocolate y la mantequilla (o en el microondas a temperatura alta en intervalos de 30 segundos, revolviendo después de cada uno, hasta que el chocolate se derrita y esté suave, aproximadamente 1 1/2 minutos en total).
Ingredientes que necesitarás
Chispitas En Forma De Corazón
Mantequilla
Equipo que necesitarás
Caldera Doble
Microondas
6
Agregue el azúcar, los huevos y la harina hasta que se mezclen.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo Uso
Azucarera
Huevo
Equipo que necesitarás
Batir
7
Vierta en el fondo de la corteza enfriada y hornee durante 15 minutos; deje enfriar.
Ingredientes que necesitarás
Corteza
Equipo que necesitarás
Horno
1
Extienda la cobertura de caramelo uniformemente sobre la capa de chocolate enfriada.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Caramelo
Chispitas En Forma De Corazón
Extender
2
Corte la masa de galletas transversalmente en rodajas de 1 pulgada.
Ingredientes que necesitarás
Masa Para Galletas
3
Coloque las rodajas en una capa uniforme sobre el caramelo, presionando suavemente para sellar los bordes.
Ingredientes que necesitarás
Caramelo
4
En un tazón grande, bate el queso crema y el azúcar a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que estén cremosos. Batir los huevos, 1 a la vez, batiendo bien después de cada adición. Batir la vainilla y la harina hasta que se combinen. Agregue la crema agria.
Ingredientes que necesitarás
Queso Crema
Crema Agria
Vainilla
Harina Para Todo Uso
Azucarera
Huevo
Equipo que necesitarás
Mezclador De Mano
Tazón
5
Vierta la mezcla sobre la capa de masa para galletas y hornee hasta que el pastel se agriete y se dore alrededor del borde, aproximadamente 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Masa Para Galletas
Equipo que necesitarás
Horno
6
Retire del horno y pase suavemente un cuchillo por los bordes para liberar la corteza de los lados de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Corteza
Equipo que necesitarás
Cuchillo
Horno
Sartén
7
Dejar enfriar completamente.
8
Para la ganache: Usando una caldera doble, combine el chocolate y la crema y derrita (o en el microondas a temperatura alta en intervalos de 30 segundos, revolviendo después de cada uno, hasta que el chocolate se derrita y esté suave, aproximadamente 1 minuto en total).
Ingredientes que necesitarás
Chispitas En Forma De Corazón
Crema
Equipo que necesitarás
Caldera Doble
Microondas
9
Extender sobre el pastel de queso enfriado. Refrigere por lo menos 8 horas antes de servir.