Salmón a La Plancha de Cedro

Salmón a La Plancha de Cedro
Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 3g de grasa y un total de 54 calorías. Esta receta sin gluten, sin lácteos, amigable con fodmap y 30 enteros sirve 30 y cuesta 84 centavos por porción. Es perfecto para El Cuatro De Julio. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de tomates secos al sol llenos de aceite, perejil, filete de salmón y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 41%. Esta puntuación es buena. Tratar Salmón a La Plancha de Cedro, Salmón Tablado de Cedro, y Salmón Tablado de Cedro para recetas similares.

Instrucciones

1
Sumerja el tablón en agua, cubriéndolo con un peso para mantenerlo sumergido. Remojar 4 horas.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
2
Caliente la parrilla a fuego medio.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
3
Mezcle el aderezo, el perejil y los tomates; reserve.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
PerejilPerejil
4
Cepille la tabla con aceite; cubra con pescado.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
Aceite De CocinaAceite De Cocina
5
Coloque la plancha en la rejilla de la parrilla.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
6
Parrilla 20 min. o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, cepillándolo con la mezcla de aderezo después de 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla

Equipo

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Puedes probar el Chardonnay de La Crema Russian River. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 28 dólares por botella.
Chardonnay de Río Ruso de La Crema
Chardonnay de Río Ruso de La Crema
En nariz presenta tonos cítricos, con aromas de manzana verde, piña y flores acentuados por trazas de caramelo y avellana. La fruta brillante y la acidez crujiente típica de la denominación de origen Russian River son evidentes en la boca, con componentes de lima limón y notas de pera concentradas, compensadas por un final persistente de manzana y especias.
DificultadExperto
Listo en4 hrs., 30 min.
Porciones30
Puntuación de Salud8
Revista