Tarta de Melocotón de Mama Thornton

Name: Tarta de Melocotón de Mama Thornton
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) 1/4 taza de nueces de macadamia molidas; 3 (invierno) mantequilla, cortada en trozos pequeños; 1 (Keebler); 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 532 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso, y más para banco y cortadores; 1 (puede ser o desnatar) canela molida; 0 (puede ser o desnatar) o pellizcar nuez moscada molida; 4 (invierno) agua helada, y más según sea necesario; 1 limón, en jugo; 10 melocotones maduros pero firmes; 0 (puede ser o desnatar) sal marina fina; 1 (puede ser o desnatar) sal marina fina; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 2 pegar mantequilla sin sal refrigerada, cortada en cubos de 1/2 pulgada

El pastel de duraznos de Mama Thornton podría ser el postre que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 29g de grasa y un total de 597 calorías. Esta receta vegetariana sirve para 8 y cuesta $1.33 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 3 horas. Dirígete a la tienda y recoge azúcar, pero duraznos, harina y algunas otras cosas para hacerlo hoy. Esta receta es del agrado de 7 amantes de la comida y cocineros. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 36%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Tarta de Melocotón a la Antigua, Pastel de Nueces de la Abuela Thornton, y Manicotti de Mamá para recetas similares.

Instrucciones

Nota del cocinero: Puedes aumentar la cantidad de azúcar a 1 1/4 tazas, dependiendo del dulzor de los duraznos. Los melocotones de verano solo necesitarán 1 taza.

Ingredientes que necesitarás

Melocotón

Azucarera

Para la corteza: En un procesador de alimentos, combine la harina, el azúcar, la sal y la mantequilla fría.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Corteza

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Pulse el procesador hasta que la mezcla se asemeje a la arena fina.

Retire la tapa y agregue el agua helada a la mezcla. Ejecute el procesador hasta que la mezcla rollos en una pequeña bola. Si la mezcla está un poco seca, agregue más agua helada por cucharada hasta que se una. Forma una bola con la masa. Con un raspador de banco o un cuchillo, divida la mezcla uniformemente por la mitad. Dale forma de disco a cada mitad. Envuelva cada disco en una envoltura de plástico y enfríe al menos 30 minutos. En este punto, puede mantener la masa envuelta en el refrigerador por unos días o congelarla para usarla más tarde.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Pasta

Rollo

Envolver

Equipo que necesitarás

Raspador De Masa

Envoltura De Plástico

Cuchillo

Precaliente el horno a 450 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Enharine su rodillo y extienda 1 corteza de pastel hasta obtener una forma redonda de 12 pulgadas y colóquela sobre un plato para pastel estriado de 9 1/2 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Corteza De Pastel

Harina Para Todo Uso

Rollo

Equipo que necesitarás

Rodillo

Extienda la otra corteza de pastel a una ronda de aproximadamente 10 pulgadas y córtela en tiras de 1 pulgada con un cortador de pizza estriado.

Ingredientes que necesitarás

Corteza De Pastel

Rollo

Equipo que necesitarás

Cortador De Pizza

Para el relleno: Pele y corte los duraznos en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor (debe tener aproximadamente 7 tazas) y mezcle con el jugo de limón y el extracto de almendras en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Almendra

Jugo De Limón

Melocotón

Equipo que necesitarás

Tazón

Bate la harina, el azúcar, la canela, la nuez moscada y la sal en otro tazón, asegurándote de que no queden grumos. Agregue la mezcla de harina a los duraznos y mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

Canela

Melocotón

Nuez Moscada

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Vierte los duraznos en la corteza del pastel. Esparcir con los trozos de mantequilla. Cubra con las tiras de celosía.

Ingredientes que necesitarás

Corteza De Pastel

Melocotón

Mantequilla

Cepille cualquier harina debajo de la celosía para asegurarse de que selle bien. Engarce los bordes para sellar. Batir el huevo con 1 cucharadita de agua y cepillar el enrejado y los bordes con el lavado de huevo.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Agua

Huevo

Mete al horno y hornea por 10 minutos, y luego baja el fuego a 350 grados F y hornea hasta que la corteza se dore, unos 50 minutos más. Si los bordes se doran demasiado rápido, cúbralos con tiras de papel de aluminio aproximadamente a la mitad de la cocción. Enfriar unos 30 minutos antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Aparecer

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio