Tarta de Manzana Fuji Tatin

Name: Tarta de Manzana Fuji Tatin
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente Manzanas Fuji; 1 hoja hojaldre congelado (la mitad del paquete de 17,3 onzas), descongelado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (1/2 barra) mantequilla sin sal; 6 (invierno) pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba la tarta de manzana Fuji Tatin. Una porción contiene 411 calorías, 3g de proteína, y 18g de grasa. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.0 por porción. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes agua, hojaldre, azúcar y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 17%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Tarta de Manzana Tatin, Tarta de Manzana Tatin, y Tarta de Manzana Tatin para recetas similares.

Instrucciones

Coloque la rejilla en el tercio superior del horno y precaliente a 425 ° F. Rocíe un molde para pasteles de 8 pulgadas de diámetro con lados de 3 pulgadas de alto con aerosol antiadherente. Pelar, cortar en cuartos y sacar el núcleo de las manzanas; colocar en un tazón y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Manzana

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Tazón

Horno

Combine el azúcar y 6 cucharadas de agua en una cacerola mediana pesada. Revuelva a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva, cepillando ocasionalmente los lados de la sartén con una brocha de pastelería húmeda. Aumente el fuego y hierva sin revolver hasta que el jarabe esté de color ámbar profundo, cepillando ocasionalmente los lados de la sartén con una brocha de pastelería húmeda y una sartén arremolinada, durante unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Jarabe

Agua

Equipo que necesitarás

Brocha De Repostería

Sartén Para Salsa

Sartén

Retire la sartén del fuego.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mantequilla (el caramelo burbujeará vigorosamente); revuelva para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Mantequilla

Vierta el caramelo en la sartén preparada.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Equipo que necesitarás

Sartén

Dejar enfriar 5 minutos.

Trabajando con cuidado, coloque las manzanas en círculos concéntricos en la sartén, apiñándose lo más posible.

Ingredientes que necesitarás

Manzana

Equipo que necesitarás

Sartén

Corte los cuartos de manzana restantes en gajos finos; insértelos en espacios vacíos.

Ingredientes que necesitarás

Manzana

Coloque la sartén directamente a fuego medio y lleve el caramelo a hervir a fuego lento, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque la sartén en el horno; hornee hasta que las manzanas estén tiernas y burbujeen con caramelo, ocasionalmente presione ligeramente las manzanas con una espátula para que se compacten, aproximadamente 1 1/2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Manzana

Equipo que necesitarás

Horno

Espátula

Sartén

Mientras tanto, despliegue la lámina de pastelería en la superficie de trabajo. Usando la parte inferior de la bandeja de tarta de 9 pulgadas como ayuda, corte redondo de 9 pulgadas; perfore todo con un tenedor. Enfríe hasta que esté listo para usar.

Equipo que necesitarás

Forma De Tarta