Tarta de frambuesa con pastelería de almendras

Name: Tarta de frambuesa con pastelería de almendras
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 200 Nueces del tipo que quieras (picadas) de harina; 175 Nueces del tipo que quieras (picadas) almendras molidas; 175 Nueces del tipo que quieras (picadas) golden caster sugar; 200 Nueces del tipo que quieras (picadas) mantequilla fría, cortada en cubitos; 1 variedades de hongos; 200 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema fresca; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) golden caster sugar; 1 (puede ser o desnatar) esencia de vainilla; 1 jugo y cáscara de limón; 700 Nueces del tipo que quieras (picadas) acerca de las frambuesas; 5 (invierno) mermelada de frambuesa

Tarta de frambuesa con pastelería de almendras podría ser solo el ovo lacto vegetariano receta que has estado buscando. Para $2.2 por porción, tienes un postre que sirve 10. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 30g de grasa y un total de 523 calorías. Esta receta de BBC Good Food tiene 22 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Dirígete a la tienda y compra mermelada de frambuesa, yema de huevo, crema fresca y algunas otras cosas para prepararla hoy. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 32%. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: almendra berry tarta de hojaldre, Tarta de Ciruelas con Corteza de Almendra, y Tarta De Limón De Hojaldre Con Salsa De Frambuesa y chambord.

Instrucciones

Para hacer la masa, inclina todos los ingredientes, excepto la yema, en un procesador de alimentos y pulsa la textura del pan rallado.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Yema De Huevo

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agregue la yema, luego pulse hasta que todo se junte para formar una masa suave. La masa será demasiado suave para estirarla, así que presiónala uniformemente en una lata de tarta de 25 cm de base suelta hasta que la masa salga por encima de los bordes de la lata. Descansa en el congelador durante al menos 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Yema De Huevo

Calentar el horno a 190C / ventilador 170C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Cubra la caja de tarta con pergamino para hornear y frijoles para hornear, luego colóquelos en una bandeja para hornear y hornee durante 20 minutos hasta que los bordes comiencen a dorarse.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Retire los frijoles y el papel, luego continúe cocinando durante 10 minutos hasta que esté bizcocho. Dejar enfriar, recortar los bordes con un cuchillo, luego retirar cuidadosamente de la lata de tarta.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Para hacer el relleno, bate la crema frache con el azúcar, la vainilla, el jugo de limón y la ralladura hasta que espese.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Vainilla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Extienda sobre la parte inferior de la caja de tarta, luego coloque meticulosamente las frambuesas en la parte superior en círculos concéntricos. Mientras tanto, calienta la mermelada en el microondas o en una sartén con 2 cucharadas de agua hasta que burbujee. Empuja el glaseado a través de un colador en un tazón, luego píntalo sobre las frambuesas con un pincel pastoso. Llevar la tarta entera a la mesa y servir en rodajas.

Ingredientes que necesitarás

Frambuesas

Esmalte

Agua

Mermelada

Equipo que necesitarás

Microondas

Tamiz

Tazón

Sartén

Equipo

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

200Nueces del tipo que quieras (picadas)

de harina 175Nueces del tipo que quieras (picadas)

almendras molidas 175Nueces del tipo que quieras (picadas)

golden caster sugar 200Nueces del tipo que quieras (picadas)

mantequilla fría, cortada en cubitos 1

variedades de hongos 2006 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema fresca 85Nueces del tipo que quieras (picadas)

golden caster sugar 1(puede ser o desnatar)

esencia de vainilla 1

jugo y cáscara de limón 700Nueces del tipo que quieras (picadas)

acerca de las frambuesas 5(invierno)

mermelada de frambuesa

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

La tarta se puede combinar con Jerez Crema, Moscato d'Asti y Oporto. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. El jerez NV Solera Cream con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares por botella.