Tarta de Crema de Chocolate y Canela

Name: Tarta de Crema de Chocolate y Canela
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate agridulce de calidad fina (no más del 60% de cacao si está marcado); 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado 1 trozo de chocolate agridulce (de 3 a 4 pulgadas de grosor); 1 (puede ser o desnatar) lata de refresco de crema dietética; 5 (invierno) azúcar en polvo; 2 (invierno) almidón; 2 grande yemas de huevo; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de galletas graham de canela (de unas doce galletas de 5 por 21/2 pulgadas); 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema espesa refrigerada; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar moreno claro empacado, dividido; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 1 pegar mantequilla sin sal, cortada en cucharadas; 1 1 libra de calabacín, extracto puro de vainilla; 2 grande huevos grandes enteros; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema

Pastel de crema de canela y chocolate podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de postre. Para $1.28 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 porciones con 543 calorías, 7g de proteína, y 37g de grasa cada. Una mezcla de mantequilla, migas de galletas graham de canela, canela y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Epicurious. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas. Con una espátula puntuación de 23%, este plato no es tan bueno. Similar recetas Pastel de Helado de Mantequilla de Maní sin Lácteos con Corteza de Galleta de Chocolate, Pastel de Manzana, Rollos de Canela, y Pastel de Calabaza Tazas de Rollos de Canela.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 ° F con una rejilla en el centro.

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle todos los ingredientes de la corteza. Presione sobre la parte inferior y hacia arriba de un plato de pastel de 9 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Hornee hasta que cuaje, de 12 a 15 minutos, luego enfríe.

Equipo que necesitarás

Horno

Derretir el chocolate en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle la fécula de maíz y 2 cucharadas de azúcar morena en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Almidón De Maíz

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle los huevos enteros y las yemas en otro tazón, luego agregue la mezcla de maicena.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Huevo

Yema De Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Mezcle la leche, la crema, la sal y el azúcar morena restante en una cacerola mediana pesada y hierva a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Crema

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Vierta la mitad de la mezcla de leche en la mezcla de huevo en un chorro lento, batiendo, luego vierta la mezcla de huevo en la mezcla de leche restante. Llevar a ebullición a fuego medio-bajo, batiendo constantemente, luego hervir, batiendo, 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Retirar del fuego e incorporar la mantequilla y la vainilla. Colar a través de un tamiz de malla fina en chocolate derretido y batir para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Vainilla

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Tamiz

Batir

Transfiera el relleno en caliente a la corteza y enfríe, su superficie cubierta con pergamino, hasta que el relleno esté frío, aproximadamente 3 horas.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Batir la nata con el azúcar de confitería y la canela con una batidora eléctrica hasta que tenga picos rígidos. Vierta con cuchara el relleno frío.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Canela

Crema

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Mantenga el chocolate en sus manos (o en el microondas a baja potencia en intervalos de 10 segundos) hasta que la superficie se ablande ligeramente. Usando un pelador de verduras (preferiblemente en forma de Y)," pele " rizos de chocolate grandes sobre una toalla de papel. Si los rizos son demasiado quebradizos o no se forman fácilmente, vuelve a calentar el chocolate hasta que la superficie se ablande.

Ingredientes que necesitarás

Rizos De Chocolate

Chispitas En Forma De Corazón

Vegetal

Equipo que necesitarás

Pelador

Toallas De Papel

Microondas

Espolvorea rizos en el pastel.

* La corteza se puede hornear con 2 días de anticipación y conservar, cubierta flojamente con papel de aluminio (una vez fría), a temperatura ambiente.* El pastel se puede refrigerar, cubrir holgadamente con envoltura de plástico (una vez frío), hasta 1 día.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Envolver