Tarta de Caramelo Crujiente

Name: Tarta de Caramelo Crujiente
Prep time: 5 h 50 min
Cook time: 5 h 50 min
Total time: 5 h 50 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para pasteles; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar impalpable; 2 (puede ser o desnatar) jarabe de maíz ligero; 1 2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas avellanas tostadas; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema para batir pesada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de chocolate semidulce; 3 (invierno) mantequilla sin sal; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar blanco

Tarta de caramelo crujiente podría ser el postre que estás buscando. Esta receta hace 12 porciones con 416 calorías, 5g de proteína, y 18g de grasa cada. Para 43 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de harina de pastel, huevo, azúcar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas y 50 minutos. En general, esta receta gana un puntuación de espátula no tan espectacular de 22%. Tratar Tarta de Yogur con Corteza de Avena y Cobertura de Avena Crujiente, Cocina el Libro: Tarta de Melocotón Crujiente y Natillas, y Mezcla Crujiente de Caramelo para recetas similares.

Instrucciones

Con una cuchara de madera, mezcle 14 cucharadas de mantequilla en un tazón hasta que esté ligera y esponjosa. Moler las nueces y el azúcar en un procesador de alimentos, y mezclar con la mantequilla. Batir el huevo.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Azucarera

Nuez

Huevo

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Cuchara De Madera

Tazón

Agregue ambas harinas y licúe hasta que se combinen. Reunir la masa en una bola, y aplanar en un disco. Envolver en plástico; enfriar 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Envolver

Extienda la masa a un círculo de 15 pulgadas entre dos hojas de plástico.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Retire la lámina superior de plástico y transfiera la masa a una bandeja de tarta de 11 pulgadas con un fondo extraíble. Presione en el molde y recorte los bordes.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Forma De Tarta

Sartén

Colocar en el congelador durante 15 minutos. Forrar la masa con papel de aluminio y llenar el papel de aluminio con frijoles secos (sirve como un peso para ayudar a que la corteza mantenga su forma).

Ingredientes que necesitarás

Judías Secas

Corteza

Pasta

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 15 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire el papel de aluminio y los frijoles.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Hornea hasta que la corteza esté dorada, unos 20 minutos. Fresco.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle el azúcar y el agua en una cacerola pesada. Cocine a fuego medio, revolviendo hasta que la mezcla tenga un color ámbar profundo, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Cepille los lados de la sartén con un cepillo húmedo y revuelva de vez en cuando.

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego. Agregue gradualmente 1 1/4 tazas de crema espesa.

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa

Agregue 1/4 de taza de mantequilla y revuelva hasta que se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Vierta el relleno en la corteza.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Hornee a 350 grados F (175 grados C) hasta que se llenen las burbujas y se espese, aproximadamente 30 minutos. El relleno se tambaleará. Fresco. Enfríe hasta que cuaje, aproximadamente 1 hora.

Equipo que necesitarás

Horno

En una cacerola pequeña y pesada, combine 3/4 de taza de crema espesa, chocolate, 3 cucharadas de mantequilla y jarabe de maíz. Cocine a fuego lento, revolviendo hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa

Jarabe De Maíz