Tarta de Boda con Crema de Amaretto

Name: Tarta de Boda con Crema de Amaretto
Prep time: 2 d
Cook time: 2 d
Total time: 2 d
Yield: 120
Cuisine: Global
Ingredients: 120 Ruibarbo, picado fresco o congelado Glaseado de Albaricoque; 120 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pasta para colorear de lavanda; 2 1/2 recetas de Glaseado de Crema de Mantequilla, dividido; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta de goma o fondant preparada; 120 Ruibarbo, picado fresco o congelado Dragées (cuentas de plata); 120 Ruibarbo, picado fresco o congelado Polvo de Lustre en Seda Antigua

Pastel de Boda de Crema de Amaretto requiere alrededor 48 horas de principio a fin. Una porción contiene 7 calorías, 0g de proteína, y 0g de grasa. Para 17 centavos por porción, esta receta fundas 0% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 120. Es perfecto para Boda. Dirígete a la tienda y compra pasta de goma, 2 recetas de masa para pastel de crema de amaretto, recetas de glaseado de crema de mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 18%, lo cual no es tan asombroso. Recetas similares incluyen Tarta de Helado de Amaretto con Chocolate, Cupcakes de Amaretto de Almendras con Crema Batida de Amaretto, y Tarta de Café con Queso Crema Amaretto.

Instrucciones

Prepare 3 1/2 recetas de Masa de Pastel de Crema de Amaretto, haciendo 1 receta a la vez.

Ingredientes que necesitarás

Licor De Amaretto

Crema

Vierta 7 tazas de masa en cada una de las 2 tortas cuadradas de 12 pulgadas engrasadas y enharinadas.

Vierta 3 1/2 tazas de masa en cada una de las 2 tartas redondas de 9 pulgadas engrasadas y enharinadas, y vierta la masa restante uniformemente en 2 tartas redondas de 6 pulgadas engrasadas y enharinadas.

Hornee capas cuadradas de 12 pulgadas a 350 por 30 minutos, capas de 9 pulgadas por 25 minutos y capas de 6 pulgadas por 20 minutos o hasta que un pico de madera insertado en el centro salga limpio. Dejar enfriar en sartenes sobre rejillas de alambre durante 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire de las sartenes y enfríe completamente en rejillas de alambre.

Envuelva cada capa de pastel por separado en una envoltura de plástico y congele durante 4 horas o hasta 1 mes. Cuando esté listo para montar, corte la parte superior abovedada de cada capa congelada con un cuchillo dentado, si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Cuchillo Dentado

Envoltura De Plástico

Prepare 2 1/2 recetas de Glaseado de crema de mantequilla, haciendo 1 receta a la vez. Divida el glaseado por la mitad; coloree la mitad del glaseado con pasta de colorante de lavanda para alimentos hasta el tono deseado. Manténgase cubierto para evitar que se seque. Reservar. Use esto para congelar las capas externas de la torta. Use glaseado sin color para rellenar entre las capas de pastel y los diseños de tubos y los bordes de los lados del pastel.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario

Glaseado

Lavanda Fresca

Corte 1 (12 pulgadas) cuadrado, 1 (9 pulgadas) redondo y 1 (6 pulgadas) redondo de cartón resistente; cubra cada uno con papel de aluminio.

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Extienda una pequeña cantidad de glaseado sin color en 1 lado del tablero de pastel de 12 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Extender

Coloque 1 capa de pastel (12 pulgadas) a bordo.

Cepille aproximadamente 1/2 taza de glaseado de albaricoque sobre cada capa de pastel de 12 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Albaricoque

Esmalte

Extienda una cantidad generosa de glaseado sin colorear por encima de la capa de pastel sobre el cartón, dejando un borde de 1 pulgada. Cubra con la capa restante de 12 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Extender

Corte 4 tacos de madera a la altura del nivel de 12 pulgadas; insértelos verticalmente en el nivel de pastel, espaciados uniformemente y nivelados con la parte superior del nivel, aproximadamente 3 pulgadas desde los lados.

Extienda la parte superior y los lados del nivel cuadrado de 12 pulgadas con una capa delgada de glaseado de lavanda para sellar las migas, trabajando de arriba hacia abajo y alisando con una espátula metálica húmeda; deje secar el glaseado antes de continuar.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Lavanda Fresca

Extender

Equipo que necesitarás

Espátula

Extienda otra generosa capa de glaseado de lavanda en la parte superior y los lados del nivel cuadrado de 12 pulgadas, alisando con una espátula de metal húmedo.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Lavanda Fresca

Extender

Equipo que necesitarás

Espátula

Inserte un acoplador en una bolsa de decoración grande. Acoplador de ajuste con punta de metal # 2; llene la bolsa con glaseado sin color. Coloque un diseño de desplazamiento alrededor de los lados del nivel de 12 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Enrolle fondant o goma de mascar a 1/8 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado De Fondant

Rollo

Corta las hojas en miniatura con un cortador y pégalas a los lados del pastel con un pequeño punto de glaseado sin color.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Corta las flores con un cortador y sujétalas a los lados de la torta con un eyector.

Coloque una pequeña draga de plata en el centro de cada flor con glaseado sin color.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Deje secar y aplique ligeramente Polvo de brillo a los diseños de la torta con un pincel pequeño de artista.

Repita este procedimiento con 2 capas de pastel (9 pulgadas), usando 1/3 taza de glaseado para cada una y 2 tazas de glaseado sin colorear entre capas.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Esmalte

Corte los 4 tacos restantes a una altura de nivel de 9 pulgadas e insértelos verticalmente en el nivel.

Extienda una capa delgada de glaseado de lavanda para sellar las migas; extienda con otra capa de glaseado de lavanda y decore como se le indique.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Lavanda Fresca

Extender

Repita el procedimiento con 2 capas (6 pulgadas), usando el esmalte restante y 1 taza de glaseado sin color entre capas, omitiendo los tacos.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Esmalte

Extender una capa fina de glaseado de lavanda para sellar las migas; extender con otra capa de glaseado de lavanda y decorar como se indica.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Lavanda Fresca

Extender

Coloque el nivel de 9 pulgadas en el centro del nivel de 12 pulgadas; coloque el nivel de 6 pulgadas en el centro del nivel de 9 pulgadas.

Coloque el pastel en el soporte para pasteles deseado.

Acoplador de ajuste con punta de metal #16; llene la bolsa con glaseado sin color. Coloca un borde de concha en los bordes superior e inferior de cada nivel. Cubra con rosas, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado