Tarta de Berenjena, Tomate y Mozzarella Ahumada

Name: Tarta de Berenjena, Tomate y Mozzarella Ahumada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, 1 1/3 taza de melaza; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. berenjena, cortada transversalmente en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo albahaca fresca picada; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath menta fresca picada; 4 dientes de ajo, en rodajas finas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath orégano fresco picado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada queso parmesano fresco rallado; 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomates ciruela, en rodajas finas (aproximadamente; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal, dividida; 57 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1/2 taza de queso mozzarella ahumado rallado, dividido; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo germen de trigo tostado

Tarta de Berenjena, Tomate y Mozzarella Ahumada

Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.05 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 9g de grasa y un total de 251 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Ve a la tienda y compra dientes de ajo, pimienta, orégano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta puntuación es buena. Tratar Pasteles de Quinua con Ragú de Berenjena y Tomate y Mozzarella Ahumada, Buñuelos Crujientes De Berenjena Con Mozzarella Ahumada, y Buñuelos Crujientes de Berenjena con Mozzarella Ahumada para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Para preparar la corteza, vierta ligeramente la harina en una taza medidora seca; nivélela con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Cuchillo

Combine la harina y los siguientes 4 ingredientes (harina a través de 1/4 de cucharadita de sal) en un tazón grande, revolviendo con un batidor; haga un pozo en el centro de la mezcla.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue agua y 1 cucharada de aceite, revolviendo para formar una masa suave. Voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada; amase ligeramente 4 veces. Presione suavemente la masa en un círculo de 4 pulgadas en una envoltura de plástico; cubra y enfríe 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Agua

Envolver

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Superponga ligeramente 2 hojas de envoltura de plástico en una superficie ligeramente húmeda. Desenvuelva la masa y coloque la masa fría en una envoltura de plástico. Cubra con 2 hojas adicionales de envoltura de plástico superpuesta.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Enrolle la masa, aún cubierta, en un círculo de 11 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Retire las hojas superiores de la envoltura de plástico. Coloque la masa, envuelta de plástico hacia arriba, en una sartén redonda de 10 pulgadas con fondo extraíble recubierta con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Forma De Tarta

Retire el resto de la envoltura de plástico. Presione la masa contra el fondo y los lados de la sartén. Perfore el fondo y los lados de la masa con un tenedor; hornee a 400 durante 10 minutos. Enfriar completamente en una rejilla de alambre.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Estante De Alambre

Horno

Sartén

Para preparar el relleno, coloque la berenjena en varias capas de toallas de papel resistentes.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Espolvoree la berenjena con 1/2 cucharadita de sal; deje reposar 15 minutos. Seque con toallitas de papel; cepille la berenjena con 1/2 cucharadita de aceite. Coloque la berenjena en una sola capa en una bandeja para hornear recubierta con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Berenjenas

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear