Tarta de Arándanos Congelada
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el Pastel de Arándanos congelados. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 5 5.47 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 118 g de grasa y un total de 2175 calorías. Si tienes harina de tapioca, ralladura de naranja, sal kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 12 horas. Esta receta es del agrado de 9 gourmets y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es increíble. Tratar Pastel de Crumble de Arándanos, Yogur Helado de Arándanos, y Cuadrados de Arándanos Congelados para recetas similares.
Instrucciones
Lavar las bayas y secarlas con palmaditas. Triturar la mitad de los arándanos en un tazón pequeño.
En un tazón mediano, mezcle el azúcar, la sal y la harina de tapioca.
Agregue el puré de arándanos, el jugo de naranja y la ralladura de naranja y revuelva para combinar.
Deje reposar la mezcla durante 15 minutos. Incorporar las bayas enteras.
Cubra un plato de pastel de 9 pulgadas con papel de aluminio.
Coloque la mezcla de arándanos en el papel de aluminio y colóquela en el congelador hasta que esté sólida, aproximadamente de 6 a 8 horas.
Una vez que el relleno esté congelado, retírelo del papel de aluminio y envuélvalo en una envoltura de plástico y guárdelo en una bolsa de congelador durante un máximo de 3 meses.
Precalienta el horno a 325 grados F.
Desenrolle la primera pieza de masa y colóquela en una bandeja para pasteles de 9 pulgadas, asegurándose de que la masa llegue al labio de la bandeja para pasteles. Recorta el exceso, si es necesario. Pinchar el fondo y los lados con un tenedor y reservar. Desenrolle la segunda pieza de masa y córtela en tiras de 1 1/8 de pulgada de ancho que tengan al menos 10 pulgadas de largo. Con una regla de 1 1/8 de pulgada de ancho, coloque la regla sobre la masa en 1 borde y extienda la masa utilizando el borde de la regla a medida que vaya cortando la masa.
Retire el relleno de pastel congelado del congelador y colóquelo en la masa preparada en la sartén. Cepille ligeramente el borde de la corteza con la yema de huevo.
Coloque 4 tiras de masa en la parte superior del relleno horizontalmente, dejando una cantidad uniforme de espacio entre cada tira. Doble hacia atrás 2 tiras alternadas y coloque otra tira en el centro del pastel, perpendicular a las otras tiras. Devuelva las tiras que se recuestan a su posición original. A continuación, doble las otras 2 tiras y coloque una tira a la izquierda de la tira perpendicular central. Devuelva las tiras que se recuestan a su posición original y repita en el otro lado de la tira perpendicular, doblando hacia atrás las mismas 2 tiras que hizo en el otro lado. Una vez que tenga una celosía, cepille todas las tiras de masa con la yema de huevo, recorte el exceso de masa y las tiras de pellizco y el borde de la corteza para sellar.
Coloque en la rejilla inferior del horno y hornee durante aproximadamente 1 hora y 15 minutos. El pastel debe burbujear ligeramente alrededor de los bordes. Si el enrejado no está lo suficientemente dorado en el centro, colóquelo debajo de la parrilla durante 1 a 2 minutos.
Coloque el pastel en una rejilla y deje enfriar a temperatura ambiente antes de servir, aproximadamente de 1 1/2 a 2 horas.