Tarta Bakewell con Conservas de Frambuesa

Name: Tarta Bakewell con Conservas de Frambuesa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cocina profesional lorann®; 0 (puede ser o desnatar) 1/4 taza de nueces de macadamia molidas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almendras Marcona saladas tostadas; 4 grande yemas de huevo; 3 (invierno) (o más) agua helada; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Crema batida ligeramente endulzada; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas conservas de frambuesa; 1 pizca Pizca de sal; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (1 barra) mantequilla sin sal, derretida, enfriada; 1 haba de vainilla, dividida longitudinalmente

Necesita un postre vegetariano? Tarta Bakewell con Conservas de frambuesa podría ser una gran receta para probar. Esta receta hace 10 porciones con 406 calorías, 6g de proteína, y 24g de grasa cada. Para $1.19 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes azúcar, agua helada, almendras marconesas asadas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta partitura no es tan asombrosa. Recetas similares incluyen Tarta de Bakewell de frambuesa doble de James Martin, Tarta Bakewell, y Tarta Bakewell.

Instrucciones

Mezcle la harina, el azúcar y la sal en el procesador durante 5 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Añadir la mantequilla. Usando vueltas de encendido/apagado, corte hasta que se forme una comida muy gruesa.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Añadir 3 cucharadas de agua helada. Mezcle hasta que se formen grumos húmedos, agregando más agua helada con cucharaditas si la masa está seca. Junte la masa en una bola; aplánela en un disco. Envolver en papel de plástico; enfriar 1 hora. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer 1 día antes. Manténgalo frío.Suavizar brevemente a temperatura ambiente antes de enrollar.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Precaliente el horno a 375 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Extienda la masa sobre una superficie enharinada hasta redondear de 12 a 13 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Transfiera la masa a una bandeja de tarta de 9 pulgadas con fondo extraíble.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Forma De Tarta

Corte todo menos 1/2 pulgada de voladizo y pliegue, presionando la masa para que esté de 1/4 a 1/3 pulgada más alta que los lados de la sartén. Congela la corteza hasta que esté firme, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Pasta

Equipo que necesitarás

Sartén

Cubra la corteza con papel de aluminio y frijoles secos o pesas para pasteles.

Ingredientes que necesitarás

Judías Secas

Corteza

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Hornee la corteza hasta que los lados estén firmes, aproximadamente 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Horno

Retire el papel de aluminio y los frijoles.Continúe horneando hasta que la corteza esté dorada pálida, perforando con un tenedor si la corteza burbujea, de 12 a 15 minutos más. Dejar enfriar en la rejilla durante 30 minutos.Reduzca la temperatura del horno a 350 ° F.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Corteza

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio

Extienda las conservas de frambuesa uniformemente sobre el fondo de la corteza. Raspe las semillas de las mitades de frijoles de vainilla en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Conservas De Frambuesa

Vainilla

Corteza

Semillas

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el azúcar y mezcle con la parte posterior del tenedor para distribuir las semillas de vainilla de manera uniforme.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Semillas

Azucarera

Agregue la mantequilla, las yemas de huevo, las claras de huevo, el extracto de almendra y la sal; bata hasta mezclar. Moler finamente las almendras en el procesador; revolver en el relleno.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Almendra

Claras De Huevo

Yema De Huevo

Almendra

Mantequilla

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Vierta el relleno en la corteza.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Hornee la tarta hasta que se dore en la parte superior y se coloque en el centro, de 30 a 35 minutos. Dejar enfriar en una rejilla hasta que esté ligeramente caliente, unos 45 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Empuje hacia arriba la parte inferior de la bandeja de tarta para liberar la tarta.

Equipo que necesitarás

Forma De Tarta

Servir ligeramente tibio o a temperatura ambiente con crema batida.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

* Almendras españolas tiernas que generalmente se venden tostadas y saladas; disponibles en tiendas de alimentos especializados y tiendas de alimentos naturales y de latienda.com.

Ingredientes que necesitarás

Almendra

Bon Appétit