Tacos Suaves de Cerdo con Especias en Rodajas Mexicanas con Papas Fritas al Horno Texas

Tacos Suaves de Cerdo con Especias en Rodajas Mexicanas con Papas Fritas al Horno Texas
Tacos Suaves de Cerdo con Especias en Rodajas Mexicanas con Papas Fritas al Horno de Texas podrían ser solo los Mexicano receta que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 5 5.46 por porción. Una porción contiene 979 calorías, 70g de proteína, y 32g de grasa. Esta receta es del agrado de 28 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Funciona bien como plato principal. Si tienes ajo, ralladura de lima, semillas de calabaza y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar las semillas de calabaza, puede seguir este plato principal con el Corteza de Calabaza como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Con una espátula puntuación de 97% este plato es espectacular. Recetas similares incluyen Tacos Suaves de Cerdo con Especias en Rodajas Mexicanas con Papas Fritas al Horno Texas, Tacos Blandos de Atún En Rodajas, y Tacos Suaves con Chiles en Rodajas y Queso (Rajas Con Queso).

Instrucciones

1
Calienta el horno a 500 grados F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Calienta una sartén a fuego alto.
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
3
Corta las papas en papas fritas de Texas, 10 por papa. Cubra con aceite de oliva virgen extra, aproximadamente de 2 a 3 cucharadas, luego sazone con chipotle en polvo, sal y pimienta y ase durante 25 minutos, volteándolo una vez.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva Virgen ExtraAceite De Oliva Virgen Extra
Chile Chipotle MolidoChile Chipotle Molido
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
PatataPatata
FritasFritas
4
Tueste las semillas de calabaza en una sartén pequeña durante 2 minutos y luego triture en un procesador de alimentos, un molino de especias o un molinillo de granos de café.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De CalabazaSemillas De Calabaza
CaféCafé
TostadaTostada
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
SarténSartén
5
Mezcle las semillas de calabaza molidas con el comino y el cilantro. Sazone el lomo con sal y pimienta y frote con las especias. Frote la sartén con aceite de oliva virgen extra y ase los lomos de cerdo durante 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva Virgen ExtraAceite De Oliva Virgen Extra
Lomo De CerdoLomo De Cerdo
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Semillas De CalabazaSemillas De Calabaza
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
EspeciaEspecia
CominoComino
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
ParrillaParrilla
6
Caliente una sartén a fuego medio-alto con una cucharada de aceite de oliva virgen extra, una vuelta de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva Virgen ExtraAceite De Oliva Virgen Extra
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Agregue la cebolla picada, el ajo, el jalapeño y cocine unos minutos mientras corta los tomates.
Ingredientes que necesitarás
TomatesTomates
Chile JalapeñoChile Jalapeño
AjoAjo
CebollaCebolla
8
Agregue los tomates, sazone con sal y pimienta y cocine de 7 a 8 minutos. Agregue la ralladura de lima, el jugo y el cilantro y retire del fuego.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
TomatesTomates
Ralladura De LimaRalladura De Lima
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
JugoJugo
9
Mientras se cocina la salsa, mezcle la col con la cebolla en rodajas.
Ingredientes que necesitarás
ColCol
CebollaCebolla
Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)
10
Envuelva las tortillas en una toalla limpia húmeda y caliente en el microondas durante 2 minutos o póngalas en el horno después de retirar las papas durante 1 a 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
EnvolverEnvolver
PatataPatata
Equipo que necesitarás
MicroondasMicroondas
HornoHorno
11
Corte la carne de cerdo en rodajas finas y sirva 1/2 lomo por persona. Envuelva las rodajas de cerdo en tacos suaves con salsa y un poco de repollo rallado y cebollas rojas.
Ingredientes que necesitarás
Cerdo CocidoCerdo Cocido
Cebolla MoradaCebolla Morada
ColCol
Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)
CerdoCerdo
EnvolverEnvolver
12
Sirva con papas fritas chipotle de Texas.
Ingredientes que necesitarás
Chiles ChipotleChiles Chipotle
FritasFritas

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano se puede combinar con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Williams Selyem Westside Road, vecino de Pinot Noir, con una calificación de 4.7 de 5 estrellas, parece un buen partido. Cuesta unos 140 dólares por botella.
Williams Selyem Westside Road Vecinos Pinot Noir
Williams Selyem Westside Road Vecinos Pinot Noir
Un vino petardo, el 2015 Westside Road Neighbors es explosivo tanto en la nariz como en el paladar. Los aromas de frambuesa negra y cereza negra se complementan con toques de cedro, pimienta de jamaica, vainilla y té negro. Una intrigante nota de semilla de apio complica aún más la nariz sobresaliente. Joven y atrevida, la textura es excelente con una columna vertebral de acidez refrescante y terroso que transmite sabores de cereza y frambuesa de Bing brillantes. El vino concluye con taninos refinados similares al té y un acabado mineral y de roca triturada. Un vino que no debe perderse!
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud96
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