Tacos de Pollo y Verduras Frotados con Especias con Ensalada de Cilantro y Crema de Chipotle

Name: Tacos de Pollo y Verduras Frotados con Especias con Ensalada de Cilantro y Crema de Chipotle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) chiles chipotles enlatados picados* (aproximadamente 2); 2 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 2 (puede ser o desnatar) 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Ensalada de Cilantro; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher gruesa; 12 6 pulgadas tortillas de maíz de 5 a 6 pulgadas de diámetro, calentadas; 2 (puede ser o desnatar) queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 2 (invierno) azúcar moreno dorado (envasado); 2 limas, cada una cortada en 6 trozos; 2 (puede ser o desnatar) cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) pimentón picante español ahumado (Pimentón de la Vera); 1 pimiento rojo, sin semillas, cortado longitudinalmente en tiras de 3/4 de pulgada de grosor; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) mitades de pechuga de pollo deshuesadas sin piel, cada una dividida horizontalmente; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 2 pequeño calabacín, cortado en cuartos longitudinalmente

Tacos de Pollo y Verduras Frotados con Especias con Ensalada de Cilantro y Crema de Chipotle podrían ser solo los Mexicano receta que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 401 calorías, 22g de proteína, y 20g de grasa por porción. Para $1.81 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Es traído a usted por Epicurious. No a mucha gente le gustó este plato principal. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Si tienes calabacín, tortillas de maíz de diámetro, chile en polvo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de canolan, puede seguir este plato principal con el Empanadas de Cereza y Albaricoque como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta puntuación es buena. Tratar Tacos de Pollo y Verduras Frotados con Especias con Ensalada de Cilantro y Crema de Chipotle, Tacos de Bagre con Ensalada de Limón y Cilantro y Salsa de Crema de Chipotle, y Mole de Tacos de Carne Frotado con Chipotle con Crema de Chipotle y Guacamole para recetas similares.

Instrucciones

Preparar la barbacoa (a fuego medio).

Batir la crema agria y los chiles chipotles en un tazón pequeño; sazonar con sal.

Ingredientes que necesitarás

Chiles Chipotle

Crema Agria

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Bate el azúcar morena y los siguientes 5 ingredientes en otro tazón pequeño para mezclar para frotar con especias.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Coloque el calabacín y el pimiento en una bandeja para hornear con borde.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Calabacines

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Rocíe con aceite de canola; mezcle para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Canola

Espolvoree un frote de especias sobre ambos lados de las verduras y el pollo.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Frote De Condimento Seco

Pollo Entero

Coloque el pollo y las verduras en la barbacoa. Asa a la parrilla hasta que las verduras estén tiernas y doradas en partes y el pollo esté bien cocido, volteándolo ocasionalmente, durante unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Parrilla

Transfiera a la superficie de trabajo; corte el pollo transversalmente en tiras de 1/2 pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Corte las verduras transversalmente en trozos de 3/4 de pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Coloque el pollo y las verduras en un tazón grande; mezcle para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque el pollo y las verduras, la crema de chipotle, las tortillas, la ensalada y las rodajas de lima en la mesa. Permita que los invitados ensamblen sus propios tacos suaves.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Cal

Vegetal

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Chiles Chipotle

Pollo Entero

Crema

* Los chiles chipotle enlatados en una salsa de tomate picante, que a veces se llama adobo, están disponibles en algunos supermercados, en mercados latinos y en tiendas de alimentos especializados.

Ingredientes que necesitarás

Chiles Chipotle

Salsa De Tomate

** Disponible en tiendas de alimentos especializados y de tienda.com.

Para calentar las tortillas, envuelva en papel de aluminio en paquetes de seis.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Coloque los paquetes en el borde de la parrilla; voltee ocasionalmente.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

chiles chipotles enlatados picados* (aproximadamente 2)2(invierno)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)2(puede ser o desnatar)

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Ensalada de Cilantro 2(puede ser o desnatar)

sal kosher gruesa 126 pulgadas

tortillas de maíz de 5 a 6 pulgadas de diámetro, calentadas 2(puede ser o desnatar)

queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas 2(invierno)

azúcar moreno dorado (envasado)2

limas, cada una cortada en 6 trozos 2(puede ser o desnatar)

cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

pimentón picante español ahumado (Pimentón de la Vera)1

pimiento rojo, sin semillas, cortado longitudinalmente en tiras de 3/4 de pulgada de grosor 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

mitades de pechuga de pollo deshuesadas sin piel, cada una dividida horizontalmente 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce 2pequeño

calabacín, cortado en cuartos longitudinalmente

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Mexicanos en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Uno de los vinos que puedes probar es el Pinot Noir Orgánico de Stoltz. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 26 dólares.