Tacos de Pescado de Fletán con Salsa de Guacamole

Name: Tacos de Pescado de Fletán con Salsa de Guacamole
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) pimienta de cayena, globo ocular; 1 1 libra de calabacín, sal gruesa, globo ocular; 4 fletán fresco, bistec o filetes, de 6 a 8 onzas cada uno; 12 6 pulgadas tortillas de harina suaves (6 pulgadas); 3 aguacates Haas de mediana madurez, sin hueso y extraídos de pieles con una cuchara grande; 1 limón, en jugo; 1 lima, jugo de limón; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra, para rociar; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur natural; 2 tomates ciruela, sin semillas y picados; 1 lechuga romana de corazón; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 2 cebolletas, en rodajas finas en un ángulo

Tacos de Pescado de Fletán con salsa de Guacamole es una receta mexicana que sirve para 4 personas. Este plato principal tiene 687 calorías, 13g de proteína, y 44g de grasa por porción. Para $2.28 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Diríjase a la tienda y compre pimienta de cayena, lechuga romana de corazón, tortillas de harina y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar los aguacates haas, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate con Aguacate como postre. 142 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Con una espátula puntuación de 96% este plato es espectacular. Similar recetas Tacos de Pescado de Fletán con Salsa de Guacamole, Tacos de Pescado de Fletán con Salsa de Guacamole, y Tacos de Pescado de Fletán.

Instrucciones

Precaliente una sartén para asar o una parrilla de interior a fuego alto o prepare una parrilla al aire libre.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Parrilla

Rocíe el fletán con aceite de oliva virgen extra para evitar que el pescado se pegue a la parrilla o a la parrilla. Sazone el pescado con sal y pimienta, a su gusto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Sal Y Pimienta

Fletán

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Parrilla

Enrolle lima en la encimera para que los jugos fluyan. Además, cualquier cítrico poco maduro se puede colocar en un horno de microondas durante 10 segundos a temperatura alta para inducir el flujo de los jugos. Asa el pescado de 4 a 5 minutos de cada lado o hasta que esté opaco. Exprima el jugo de 1 lima sobre el pescado y retírelo de la sartén o parrilla. Escamas de pescado en trozos grandes con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Jugo

Pescado

Cal

Rollo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Microondas

Parrilla

Horno

Mientras se cocina el pescado, en una licuadora o procesador de alimentos, combine la carne de aguacate, el jugo de limón, la pimienta de cayena, el yogur y la sal. Procese la salsa de guacamole hasta que esté suave.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena

Jugo De Limón

Perros Calientes, A La Parrilla

Aguacate

Yogur

Salsa

Pescado

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Retire la salsa de guacamole a un tazón y agregue los tomates cortados en cubitos y las cebolletas picadas. Triturar la lechuga y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Perros Calientes, A La Parrilla

Cebollas Verdes

Tomate

Lechuga

Salsa

Equipo que necesitarás

Tazón

Cuando el pescado salga de la sartén o parrilla, ampolla y caliente envolturas de tacos suaves. Para ensamblar, rompe el pescado y amontona parte de la carne en conchas blandas y unta con salsa de guacamole. Cubra con lechuga rallada, doble los tacos y coma.

Ingredientes que necesitarás

Perros Calientes, A La Parrilla

Lechuga

Conchas De Pasta

Salsa

Envolver

Pescado

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Parrilla

Equipo

Procesador De Alimentos

Blender

Tazón

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

pimienta de cayena, globo ocular 11 libra de calabacín,

sal gruesa, globo ocular 4

fletán fresco, bistec o filetes, de 6 a 8 onzas cada uno 126 pulgadas

tortillas de harina suaves (6 pulgadas)3

aguacates Haas de mediana madurez, sin hueso y extraídos de pieles con una cuchara grande 1

limón, en jugo 1

lima, jugo de limón 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de oliva virgen extra, para rociar 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

yogur natural 2

tomates ciruela, sin semillas y picados 1

lechuga romana de corazón 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta 2

cebolletas, en rodajas finas en un ángulo

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es St.Michael-Eppan Anger Pinot Grigio. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 23 dólares.