Tacos de Cerdo Desmenuzado con Salsa de Cítricos

Name: Tacos de Cerdo Desmenuzado con Salsa de Cítricos
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) agave o miel; 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 1 1 libra de calabacín, pimienta negra recién molida y más para condimentar; 1 kilogramos paletilla de cerdo deshuesada, recortada, cortada en trozos de 1 1/2 pulgada; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo con bajo contenido de sodio en lata de 14,5 onzas; 8 6 pulgadas tortillas de maíz de 6 pulgadas; 3 clavo ajo, aplastado; 1 Una pizca de sal y más para bordear el vaso.; 2 (invierno) aceite de semilla de uva; 3 chiles jalapeños, cortados a la mitad longitudinalmente; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) sal kosher, y más para condimentar; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 cabeza de col napa, finamente rallada (aproximadamente; 3 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 1 cebolla picada en trozos grandes; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos; 3 grande naranja; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre de vino blanco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) semillas de comino entero o 1 cucharadita de comino molido

Los Tacos de Cerdo Desmenuzado con Salsa Cítrica requieren aproximadamente 2 horas y 30 minutos de principio a fin. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve para 4 personas y cuesta $4.76 por porción. Este plato principal tiene 886 calorías, 86g de proteína, y 32g de grasa por porción. 30 personas han probado y les ha gustado esta receta. Esta receta es típica de la cocina americana. Una mezcla de aceite de oliva, jugo de naranja, caldo de pollo en lata y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Foodnetwork. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 93%. Esta puntuación es sobresaliente. Tacos de Cerdo Desmenuzado con Salsa de Habanero, Tacos Cubanos de Cerdo Desmenuzado en Olla de Cocción Lenta con Salsa de Piña, y Tacos Cubanos de Cerdo Desmenuzado en Olla de Cocción Lenta con Salsa de Piña son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Espolvorea la carne de cerdo con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Cerdo

Calienta el aceite a fuego medio-alto en una cacerola de 5 cuartos de galón. Cocina la carne de cerdo hasta que se dore, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue 3 tazas de agua, el caldo de pollo, el jugo de naranja, el comino, los chiles, el ajo y la cebolla. Llevar la mezcla a ebullición. Reduzca el fuego a fuego lento y cocine hasta que la carne de cerdo esté muy tierna, durante 2 horas. Desmenuza la carne de cerdo en trozos pequeños, usando 2 tenedores. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Caldo De Pollo

Zumo De Naranja

Pimienta De Chile

Ajo

Comino

Cebolla

Agua

Cerdo

Corta los extremos de las naranjas y los pomelos, colócalos con el lado cortado hacia abajo en la encimera y corta la cáscara. Con un cuchillo de pelar, corte a lo largo de la membrana en ambos lados de cada segmento. Pica los gajos de fruta en trozos grandes. Exprime el jugo de las membranas y reserva.

Ingredientes que necesitarás

Pomelos

Naranja

Fruta

Jugo

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Mezcle 2 cucharadas de jugo de cítricos, aceite, miel, vinagre, sal y pimienta reservados en un tazón pequeño hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vinagre

Miel

Jugo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue los gajos de fruta y revuelva hasta que estén cubiertos.

Ingredientes que necesitarás

Fruta

Para servir: Calienta las tortillas manteniéndolas sobre un quemador durante 30 segundos por cada lado o colócalas en una sartén seca y caliéntalas a fuego medio hasta que estén bien calientes.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque 1/4 taza de repollo rallado en el centro de cada tortilla y coloque la carne de cerdo encima. Vierta la salsa sobre la carne y sirva.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Col

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Carne

Cerdo

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

agave o miel 0(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 11 libra de calabacín,

pimienta negra recién molida y más para condimentar 1kilogramos

paletilla de cerdo deshuesada, recortada, cortada en trozos de 1 1/2 pulgada 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo con bajo contenido de sodio en lata de 14,5 onzas 86 pulgadas

tortillas de maíz de 6 pulgadas 3clavo

ajo, aplastado 1

Una pizca de sal y más para bordear el vaso.2(invierno)

aceite de semilla de uva 3

chiles jalapeños, cortados a la mitad longitudinalmente 1(puede ser o desnatar)

sal kosher 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

sal kosher, y más para condimentar 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1/2 cabeza de col napa, finamente rallada (aproximadamente 3(invierno)

aceite de oliva virgen extra 1

cebolla picada en trozos grandes 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos 3grande

naranja 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

vinagre de vino blanco 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

semillas de comino entero o 1 cucharadita de comino molido

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Tacos en el menú? Pruebe con Pinot Noir, Riesling y Rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos de bajo tanino como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Pinot Noir orgánico Stoltz con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares la botella.

Pinot Noir Ecológico Stoltz

Este Pinot se muestra bien con su color rico y profundo y su aroma floral para un Pinot noir orgánico de Columbia Gorge. Todo está en orden para que este vino reciba años de envejecimiento o se beba en el acto.