Tacos de Atún Frescos

Name: Tacos de Atún Frescos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de atún ahi, cortado en trozos de 3/4 de pulgada; 1 1 libra de calabacín, chiles chipotle enlatados picados; 3 (invierno) cilantro picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja picada; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) chips de maíz triturados, divididos; 4 Docena; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Los tacos de atún frescos podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 13g de grasa y un total de 208 calorías. Para $2.26 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes a mano cáscaras de taco, cebolla, cilantro y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar la crema agria, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Crema Agria como postre. Es un bastante barato receta para los fanáticos de la comida mexicana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Tacos de Atún Frescos, Tacos de Atún Frescos, y Tacos de Atún Ahi.

Instrucciones

Mezcle los primeros 4 ingredientes en un tazón pequeño.

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque el atún en un tazón mediano; espolvoree con el condimento para tacos.

Ingredientes que necesitarás

Mezcla De Condimentos Para Tacos

Atún

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente el aceite en una sartén mediana pesada a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el atún; saltee a la cocción deseada, aproximadamente 3 minutos para el medio. Reduzca el fuego a medio-bajo. Agregue la mezcla de crema agria. Cocine solo hasta que se caliente, revolviendo con frecuencia, aproximadamente 2 minutos (no hierva).

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Atún

Calentar tortillas en el microondas 20 segundos. Rellena las cáscaras de los tacos con la mezcla de atún.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Tacos

Atún

Equipo que necesitarás

Microondas

* Los chiles chipotles enlatados en salsa de tomate picante, a veces llamados adobo, están disponibles en los mercados latinoamericanos, tiendas de alimentos especializados y algunos supermercados.

Ingredientes que necesitarás

Chiles Chipotle

Salsa De Tomate

Equipo

Tazón

Sartén

Microondas

Ingredientes

Porciones:

227Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de atún ahi, cortado en trozos de 3/4 de pulgada 11 libra de calabacín,

chiles chipotle enlatados picados 3(invierno)

cilantro picado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla roja picada 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

chips de maíz triturados, divididos 4

Docena 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Merlot, Pinot Noir y vino rosado son mis mejores opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Uno de los vinos que puedes probar es Grgich Hills Estate Merlot. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 47 dólares.