Sándwiches de Lomo de Cerdo al Estilo Cubano y Plátanos Fritos

Name: Sándwiches de Lomo de Cerdo al Estilo Cubano y Plátanos Fritos
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (invierno) mantequilla para tostar sándwiches; 1 1 libra de calabacín, sal gruesa; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de maíz, 4 vueltas de la sartén; 8 rollos crujientes, como rollos portugueses, panes torpedos o rollos redondos estilo muffuletta; 6 encurtidos de eneldo, picados; 4 clavo ajo, finamente picado; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) jamón afeitado, del mostrador de delicatessen; 1 cubitos de hielo en bandeja; 756 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomo de cerdo, 2 piezas, el peso promedio de 1 paquete, recortado; 1 pinta sorbete de lima o 1 lata de ade de lima de la sección de jugo congelado; 2 limas, ralladas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de menta; 1 pequeño cebolla picada; 1 grande naranja, rallado; 1 1 libra de calabacín, orégano seco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas condimento de pimiento rojo dulce; 1 1 libra de calabacín, pimienta negra gruesa; 4 plátanos negros (maduros); 8 chupitos de ron ligero; 1 1 libra de calabacín, sal fina; 2 cebolletas, picadas; 4 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso suizo afeitado, del mostrador de delicatessen; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra o aceite vegetal, para rociar

Sándwiches de lomo de cerdo al estilo Cubano y Plátanos fritos podrían ser una buena receta para expandir su caja de recetas de plato principal. Una porción contiene 964 calorías, 53g de proteína, y 56g de grasa. Para $4.41 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. 13 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Una mezcla de ajo, ralladura de naranja, cubitos de hielo en bandeja y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es excepcional. Recetas similares incluyen Sándwiches de Lomo de Cerdo al Estilo Cubano y Plátanos Fritos, Lomo de Cerdo al Estilo Cubano Crockpot, y Sándwiches de Cerdo al Estilo Cubano.

Instrucciones

Precaliente el horno a 425 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Cubra los lomos con aceite.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Combine la cebolla, el ajo, la ralladura de cítricos, la sal, la pimienta y el orégano seco en una pila en la tabla de cortar. Embale esta capa de manera igual y uniforme sobre los lomos.

Ingredientes que necesitarás

Orégano Seco

Ajo

Pimienta

Cebolla

Sal

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Calentar una sartén grande.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue un chorrito de aceite y dore el lomo por todos los lados. A continuación, coloque en el horno caliente para asar de 20 a 25 minutos. Lávate las manos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno

Cepille los rollos con un poco de agua tibia y espolvoree la parte superior de los rollos con 1/2 cucharadita de azúcar cada uno. Apile los rollos en una bandeja para hornear y colóquelos en el horno con la carne durante 5 minutos para obtener los rollos de corteza y el azúcar. Los auténticos rollos cubanos utilizados para este sándwich son dulces. Este proceso de lavado de azúcar da un efecto similar a los rollos comprados en la tienda. Cuando los rollos salgan del horno, divídalos y apílalos en un plato para servir.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Rollo

Azucarera

Agua

Carne

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Precaliente una plancha de cocina a fuego medio alto.

Equipo que necesitarás

Estufa

Sartén

Caliente 1/4 taza de aceite de maíz en una sartén pesada a fuego medio alto. Pele los plátanos y córtelos en 1/2 longitudinalmente, luego corte cada 1/2 en tercios en ángulo. Coloque los plátanos en la sartén en una sola capa y cocine hasta que estén crujientes, volteándolos continuamente para que se doren uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

Plátano

Aceite De Maíz

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire de la sartén al plato forrado con toallas de papel y sazone con sal fina.

Ingredientes que necesitarás

Sal Fina

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

Para montar los sándwiches: Corten finamente la carne en un ángulo.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Coloque el jamón y el queso suizo en un plato para servir, separe y esponje la carne y el queso afeitados. Prepare los sándwiches con los rellenos deseados y colóquelos en una plancha caliente con mantequilla. Usa una sartén pesada para juntar los sándwiches. Tostar hasta que estén doradas, luego voltear y tostar por el otro lado.

Ingredientes que necesitarás

Queso Suizo

Queso

Tostada

Carne

CAM

Equipo que necesitarás

Sartén

Combine los pepinillos picados, el condimento de pimiento rojo dulce y las cebolletas en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Rojo

Cebollas Verdes

Encurtido

Saborear

Equipo que necesitarás

Tazón

Extienda el condimento en la parte superior de los rollos y las rodajas de cerdo, el jamón y el queso suizo en la parte inferior. Aprieta los sándwiches juntos. Ponga aproximadamente 1 cucharada de mantequilla en la plancha caliente y extiéndala para cubrir. Ponga 2 sándwiches a la vez en la plancha y cúbralos con una sartén pesada de hierro fundido. Sándwiches tostados en la plancha, volteándolos una vez, hasta que estén dorados, calientes y el queso se derrita, 2 o 3 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Queso Suizo

Cerdo Cocido

Mantequilla

Queso

Extender

Rollo

Tostada

CAM

Equipo que necesitarás

Sartén

Sirva con unas rodajas de plátanos por persona como guarnición. Los granizados de Mojitos congelados son una gran bebida o postre.

Ingredientes que necesitarás

Plátano

Bebida

En una licuadora, combine 1/2 sorbete de pinta o 1/2 lata de lime aid con 4 chupitos de ron, 1/4 taza de hojas de menta y 1/2 bandeja de hielo. Pulse y luego licúe a fuego alto hasta que el granizado de lima y menta esté suave.

Ingredientes que necesitarás

Menta