Sándwiches de Héroes Mexicanos

Name: Sándwiches de Héroes Mexicanos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) aguacate maduro y firme; 16 drenado de rodajas de jalapeño en escabeche de ajíes (chiles jalapeños en escabeche); 4 bolillos, taleras o rollos de sándwich crujientes (aproximadamente 3 por 6 1/2 pulg.); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas col o lechuga iceberg finamente trituradas; 4 hasta 6 rebanadas finas de cebolla roja, separadas en aros; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) de frijoles refritos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomate maduro y firme, enjuagado, sin corazón y cortado en rodajas finas

Sándwiches de Héroe Mexicano es un veganos receta con 4 porciones. Una porción contiene 351 calorías, 12g de proteína, y 11g de grasa. Para $1.81 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. No a mucha gente le gustó este plato mexicano. Una mezcla de aguacate maduro, sal y pimienta, hasta 6 cebollas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Sándwiches de Pollo a la Parmesana Hero, Sándwiches de Pollo Mexicano, y Sándwiches Mexicanos de Queso a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

Corte los rollos por la mitad horizontalmente. Extraiga los centros blandos, haciendo conchas de pan de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor. Reserve el pan suave para otro uso. Coloque los rollos en una sola capa en una bandeja para hornear de 14 por 17 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Pasta

Pan

Rollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Ase los rollos a aproximadamente 4 pulgadas del fuego, volteándolos una vez, hasta que estén ligeramente tostados por ambos lados, aproximadamente 3 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Mientras tanto, coloca los frijoles en un tazón apto para microondas; tapa.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Equipo que necesitarás

Microondas

Tazón

Caliente en un horno de microondas a plena potencia (100%) hasta que esté caliente, unos 2 minutos; revuelva al menos una vez.

Equipo que necesitarás

Microondas

Horno

Extienda los frijoles refritos por partes iguales en los lados cortados de cada sección de rollo. En la parte inferior de cada rollo, coloque porciones iguales del relleno, la cebolla, el tomate, los chiles y la col.

Ingredientes que necesitarás

Frijoles Refritos

Col

Pimienta De Chile

Extender

Tomate

Cebolla

Rollo

Espolvorear ligeramente con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Corte el aguacate por la mitad longitudinalmente; deseche el hueso. Con una cuchara grande, saque el aguacate de la cáscara (o retire la cáscara), cortándolo ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Aguacate

Coloque porciones iguales de aguacate en los lados cortados de las tapas de los rollos y extiéndalas para cubrir; espolvoree ligeramente con sal y pimienta. Pon tapas, aguacate hacia abajo, en bases para sándwiches. Presione hacia abajo para asegurar el relleno.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aguacate

Extender

Rollo

Servir con salsa para agregar al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Relleno de chorizo de huevo: Picar 1/3 libra de chorizo cocido o ahumado o salchicha linguisa. En un tazón, bate 8 huevos grandes para mezclarlos con 2 cucharadas de agua y 1/4 de cucharadita de sal. En una sartén antiadherente de 10 a 12 pulgadas a fuego medio - alto, revuelva el chorizo hasta que esté ligeramente dorado, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Salchicha

Agua

Huevo

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Tazón

Añadir la mezcla de huevo. A medida que se cuece la mezcla, use una espátula ancha para empujar los huevos cocidos a un lado y deje que el líquido sin cocer fluya al fondo de la sartén. Cocine hasta que los huevos se cuecen suavemente, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Equipo que necesitarás

Espátula

Sartén

Añadir sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Relleno de jamón y queso: Use 3/4 libra de jamón cocido en rodajas finas y 1/4 libra de queso asadero o jack en rodajas.

Ingredientes que necesitarás

Queso Monterey Jack

CAM

Queso

Relleno de pollo: Use tiras de pechuga de pollo cocidas y sazonadas compradas de 3/4 libra o pechugas de pollo cocidas en rodajas.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo Cocida

Tiras De Pechuga De Pollo

Pollo Entero

Relleno de queso: Use panela de 3/4 de libra o queso mozzarella fresco, cortado en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Mozzarella Fresca

Queso

Panela

Equipo

Ingredientes

Porciones:

227Nueces del tipo que quieras (picadas)

aguacate maduro y firme 16

drenado de rodajas de jalapeño en escabeche de ajíes (chiles jalapeños en escabeche)4

bolillos, taleras o rollos de sándwich crujientes (aproximadamente 3 por 6 1/2 pulg.)4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

col o lechuga iceberg finamente trituradas 4

hasta 6 rebanadas finas de cebolla roja, separadas en aros 425Nueces del tipo que quieras (picadas)

de frijoles refritos 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Salsa 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomate maduro y firme, enjuagado, sin corazón y cortado en rodajas finas

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano se puede combinar con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Puedes probar Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 26 dólares por botella.