Sándwiches de Fletán con Salsa de Puttanesca a la Parrilla

Name: Sándwiches de Fletán con Salsa de Puttanesca a la Parrilla
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de rúcula sueltas, limpias y secas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Mostaza de Dijon; 2 dientes de ajo, cortados a la mitad; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de fletán, enjuagados y secos con palmaditas; 8 rebanada Pan italiano; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa de Puttanesca a la Parrilla

La receta de Sándwiches de Fletán con Salsa de Puttanesca a la Parrilla podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 45 minutos. Este plato principal tiene 614 calorías, 36g de proteína, y 41g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 6 6.43 por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Una mezcla de mayonesa, pimienta, filetes de fletán y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta partitura es sólida. Tratar Fletán con Salsa de Puttanesca Cruda, Fletán a la Parrilla con Especias de Chile y Salsa Picante de Maíz a la Parrilla, y Fletán a la Parrilla con Salsa de Arándanos para recetas similares.

Instrucciones

Caliente la parrilla a media-alta. Unte ligeramente el pescado con aceite de oliva y sazone al gusto con sal kosher y pimienta negra. Ase el pescado a fuego directo hasta que esté firme y opaco en todas partes, de 4 a 6 minutos por lado. El pescado debe descamarse fácilmente, pero permanecer húmedo.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Pescado

Equipo que necesitarás

Parrilla

Unte el pan ligeramente con aceite de oliva y ase a la parrilla hasta que esté ligeramente tostado. Frote el lado cortado de los dientes de ajo sobre el pan.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Aceite De Oliva

Pan

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Parrilla

Combina la mayonesa y la mostaza.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa

Mostaza

Unte la mezcla de mayonesa en 4 rebanadas de pan. Cubra con rúcula, filetes de pescado, Salsa de Puttanesca a la parrilla y rebanadas de pan restantes.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Pescado

Mayonesa

Rúcula

Extender

Pan

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Servir inmediatamente.

Equipo

Parrilla

Ingredientes

Porciones:

4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de rúcula sueltas, limpias y secas 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta negra recién molida 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Mostaza de Dijon 2

dientes de ajo, cortados a la mitad 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de fletán, enjuagados y secos con palmaditas 8rebanada

Pan italiano 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de oliva virgen extra 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Salsa de Puttanesca a la Parrilla

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Halibut en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Maysaran Arsheen Pinot Gris con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.