Sándwiches de Colillas de Cerdo Ahumado

Name: Sándwiches de Colillas de Cerdo Ahumado
Prep time: 18 h 30 min
Cook time: 18 h 30 min
Total time: 18 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 6 (invierno) 1 cebolla dulce grande, cortada en 4 a 5 rodajas redondas; 1 1 libra de calabacín, salchicha de cerdo sin envoltura; 2 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 2 grande zanahorias, peladas y ralladas (en el ojo grande de un rallador de caja); 1 1 libra de calabacín, 1 jalapeño fresco entero; 1 (puede ser o desnatar) semillas de apio; 1 1 libra de calabacín, semillas de apio; 1 1 libra de calabacín, 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 1 1 libra de calabacín, queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) col verde pequeña, sin corazón, cortada en cuartos y cortada en cintas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) sal kosher, y más para condimentar; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 (invierno) azúcar moreno claro; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mostaza en polvo seca; 2 (puede ser o desnatar) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 2 kilogramos trasero de cerdo; 2 (invierno) chalota pelada y rallada (en el ojo grande de un rallador de caja); 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Bollos blancos suaves, para servir; 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mostaza amarilla

Los Sándwiches de Colillas de Cerdo Ahumado podrían ser solo el sin lácteos receta que estabas buscando. Para $2.46 por porción, obtienes un plato principal que sirve 8. Una porción de este plato contiene aproximadamente 60g de proteína, 24g de grasa, y un total de 658 calorías. Esta receta de Foodnetwork requiere semillas de apio, mayonesa, sal y pimienta kosher y chalota. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 18 horas y 30 minutos. En general, esta receta gana un puntuación super spoonacular de 81%. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Colilla de Cerdo Ahumada, Colilla de Cerdo Ahumada, y Colilla de Cerdo Ahumada a la parrilla.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Equipo especial: 6 tazas de astillas de madera de nogal empapadas en agua durante 30 minutos, luego escurridas; bandeja pequeña de aluminio

Ingredientes que necesitarás

Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Coloque la colilla de cerdo en una bandeja con borde.

Ingredientes que necesitarás

Trasero De Boston

Mezcle el azúcar morena, la mostaza seca, la sal, el pimentón, el chile en polvo, el ajo en polvo, la pimienta negra, la cayena y las semillas de apio en un tazón pequeño para mezclar. Frota la mezcla por toda la colilla de cerdo. Cubra con una envoltura de plástico y deje marinar durante al menos 1 hora a temperatura ambiente o hasta toda la noche en el refrigerador.

Ingredientes que necesitarás

Queso Procesado Bajo En Grasa (Velveeta), En Rodajas

3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos

Aceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas

Nuez Moscada Adicional, Opcional

Semillas De Apio

Mostaza En Polvo

Trasero De Boston

Lechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para Cubrir

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Baguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Deje que alcance la temperatura ambiente durante 1 hora antes de fumar.

Llena una bandeja pequeña de aluminio con las astillas de madera escurridas.

Ingredientes que necesitarás

Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

Coloque la bandeja debajo de las rejillas de la parrilla del extremo izquierdo.

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Calienta la parrilla a fuego medio-alto y caliéntala durante 20 minutos. Los chips deben comenzar a encenderse y humear. Apague el quemador del extremo derecho después de 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Coloque la grasa de cerdo hacia arriba en el extremo derecho de las rejillas de la parrilla sobre el quemador sin encender. Cubra la parrilla y cocine hasta que esté tierna y un tenedor pueda torcer fácilmente la carne sin resistencia, aproximadamente 7 1/2 horas, manteniendo una temperatura de 275 a 300 grados F. La temperatura interna debe alcanzar los 190 grados F. Deberá agregar un puñado de papas fritas a la bandeja cada pocas horas.

Ingredientes que necesitarás

Grasa De Cerdo

Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Retire la carne de cerdo de la parrilla a una bandeja para hornear y deje reposar durante 30 minutos. Desmenuce con tenedores y sazone la carne ligeramente con sal.

Ingredientes que necesitarás

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Sirva en bollos blancos suaves y cubra con Ensalada de Vinagre Dulce y Picante.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

Grageas De Perlas Blancas

Mezcle el vinagre de sidra de manzana, el aceite de canola, la mayonesa, la mostaza, el azúcar y las semillas de apio en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Dulce Grande, Cortada En 4 A 5 Rodajas Redondas

Semillas De Apio

Chorizo Mexicano (alrededor De 2 Enlaces)

1 Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

Regaliz Amarillo Y Verde

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agregue las zanahorias, el repollo y las chalotas y mezcle todo junto. Sazonar con sal y pimienta. Cubra con papel plástico y refrigere durante al menos 1 hora para que el repollo se ablande y los sabores se combinen.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado