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Sándwiches cubanos de cerdo asado

Sándwiches cubanos de cerdo asado
Los sándwiches cubanos de cerdo asado son un plato principal para 24 personas. Una porción contiene 683 calorías , 51 g de proteína y 32 g de grasa . Por $3.29 por porción , esta receta cubre el 38% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes pepinillos encurtidos, mantequilla, jugo de naranja y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 3 personas se alegraron de haber probado esta receta. Te lo ofrece Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 2 horas y 55 minutos . En general, esta receta obtiene una buena puntuación cucharacular del 68% . Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Sándwiches de cerdo cubanos , Sándwiches de cerdo cubanos y Sándwiches de cerdo cubanos .

Instrucciones

1
Corte dieciséis de 1 pulg. cortes en asado; inserte rodajas de ajo. En un tazón grande, combine las cebollas, el jugo de naranja, el jugo de lima y los condimentos.
Ingredientes que necesitarás
1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 5 A 6 Libras)1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 5 A 6 Libras)
2-1/4 Libras De Queso Suizo, En Rodajas2-1/4 Libras De Queso Suizo, En Rodajas
Mostaza Amarilla, OpcionalMostaza Amarilla, Opcional
Mostaza Amarilla, OpcionalMostaza Amarilla, Opcional
2 Sobres De Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote2 Sobres De Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote
Equipo que necesitarás
Vinagreta De AgrazVinagreta De Agraz
2
Vierta 1-1/2 tazas de marinada en una bolsa de plástico grande con cierre; agregue la carne de cerdo. Selle la bolsa y voltéela para cubrirla; Refrigere por al menos 8 horas o toda la noche. Cubra y refrigere la marinada restante.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
Equipo que necesitarás
Cortado En Tiras De 1/2 PulgadaCortado En Tiras De 1/2 Pulgada
3
Escurrir y desechar la marinada.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos
4
Coloque el asado y la marinada reservada en una fuente para hornear poco profunda.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
Repollo Morado, Finamente CortadoRepollo Morado, Finamente Cortado
5
Hornee a 350° durante 2-3/4 a 3-1/4 horas o hasta que un termómetro alcance los 160°, rociando ocasionalmente.
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Azúcar De Vainilla, Más Extra Para ServirAzúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir
6
Deje reposar durante 15 minutos antes de cortar.
7
Mientras tanto, corte cada barra de pan por la mitad a lo largo.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharaditas Más 1/2 Taza De Azúcar, Divididas2 Cucharaditas Más 1/2 Taza De Azúcar, Divididas
8
Unte mantequilla y mostaza, si lo desea, sobre los lados cortados del pan.
Ingredientes que necesitarás
8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces Cada Una)Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces Cada Una)
1-1/2 Tazas (12 Onzas) De Crema Agria, Dividida1-1/2 Tazas (12 Onzas) De Crema Agria, Dividida
2 Cucharaditas Más 1/2 Taza De Azúcar, Divididas2 Cucharaditas Más 1/2 Taza De Azúcar, Divididas
9
Cortar la carne de cerdo en rodajas finas.
Ingredientes que necesitarás
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
10
Coloque capas de pepinillos, carne de cerdo, jamón y queso en las mitades inferiores del pan. Reemplace las tapas.
Ingredientes que necesitarás
Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 PulgadasLechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
2 Cucharaditas Más 1/2 Taza De Azúcar, Divididas2 Cucharaditas Más 1/2 Taza De Azúcar, Divididas
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
Mostaza Preparada, OpcionalMostaza Preparada, Opcional
11
Corta cada pan en sextos.
12
Cocine en tandas en una máquina para hacer paninis o en una parrilla interior durante 4 a 5 minutos o hasta que el pan se dore y el queso se derrita.
Ingredientes que necesitarás
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
2 Cucharaditas Más 1/2 Taza De Azúcar, Divididas2 Cucharaditas Más 1/2 Taza De Azúcar, Divididas
Equipo que necesitarás
Prensa De PaniniPrensa De Panini
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 55 min.
Porciones24
Puntuación de Salud30
Tipos de PlatoAlmuerzoPlato FuertePlato PrincipalDinner
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Quiche de desayuno
Tazón de arroz con tocino y brócoli
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Verduras salteadas con huevos
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