Pollo Asado Perfecto

Name: Pollo Asado Perfecto
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 2 (invierno) (1/4 de barra) mantequilla derretida; 4 zanahorias cortadas en trozos de 2 pulgadas; 1 bulbo de hinojo, con la parte superior removida y cortada en cuñas; 1 manojo grande tomillo fresco, más 20 ramitas; 1 cabeza ajo, cortado por la mitad transversalmente; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 1 limón, partido a la mitad; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva; 2 kilogramos pollo asado; 1 grande cebolla amarilla, en rodajas gruesas

El pollo asado perfecto podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 37g de proteína, 49g de grasa y un total de 627 calorías. Para $1.92 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 487 gastrónomos y cocineros. Ve a la tienda y compra pollo asado, bulbo de hinojo, zanahorias y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta partitura es estupenda. Tratar Pollo Asado Perfecto, Pollo Asado Perfecto, y Pollo Asado Perfecto para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precalienta el horno a 425 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire los menudillos de pollo. Enjuaga el pollo por dentro y por fuera.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Retire el exceso de grasa y las plumas sobrantes de alfileres y seque la parte exterior con palmaditas. Sal y pimienta abundantemente el interior del pollo. Rellena la cavidad con el manojo de tomillo, las dos mitades de limón y todo el ajo.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pollo Entero

Ajo

Limón

Tomillo

Cepille la parte exterior del pollo con la mantequilla y espolvorear de nuevo con sal y pimienta. Ate las patas con cuerdas de cocina y coloque las puntas de las alas debajo del cuerpo del pollo.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pollo Entero

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Cordel De Cocina

Coloque las cebollas, las zanahorias y el hinojo en una sartén para asar. Mezcle con sal, pimienta, 20 ramitas de tomillo y aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Zanahoria

Hinojo

Cebolla

Pimienta

Tomillo

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Extender alrededor de la parte inferior de la sartén para asar y colocar el pollo en la parte superior.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Extender

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Ase el pollo durante 1 1/2 horas, o hasta que los jugos salgan claros cuando corte entre una pierna y un muslo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Retire el pollo y las verduras a un plato y cúbralo con papel de aluminio durante unos 20 minutos. Cortar el pollo en una fuente y servirlo con las verduras.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal