Sándwiches Crujientes de Chuletas de Curry sobre Pan Naan
Sándwiches crujientes de Chuletas de Curry en Pan Naan podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.68 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 41g de proteína, 64g de grasa y un total de 1019 calorías. Esta receta es típica de la cocina india. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 10 minutos. Si tienes espinacas, cucharadas redondas de garam masala, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 9 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pan Naan con Mantequilla de Curry, Salsa de Yogur y Hummus Picante, Sándwiches Italianos de Chuletas de Pollo, y Sándwiches Italianos de Chuletas de Pollo.
Instrucciones
Combine el cordero con las espinacas, 3 cucharadas de menta finamente picada, yogur, garam masala, sal, pimienta y ajo.
Coloque aproximadamente una sexta parte de la mezcla en un trozo de cera o papel pergamino y coloque otra hoja encima.
Extienda la carne en una chuleta delgada de forma libre de no más de 1/2 pulgada de grosor. Repetir para el resto de la carne.
Combine el resto de la menta con los tomates, las cebollas y un poco de sal y pimienta.
Calentar la plancha a fuego medio-alto.
Rocíe con un poco de aceite de oliva para cubrir ligeramente. Cocine las empanadas hasta que estén doradas por cada lado, de 6 a 8 minutos. Limpie la plancha y agregue un chorrito de agua, luego agregue el pan naan, unos pocos a la vez, y cocine hasta que esté crujiente y con ampollas en cada lado. Corta a la mitad el naan.
Sirva las empanadas en medio naan cubierto con un poco de ensalada de tomate y una cucharada de yogur, coloque otra mitad de naan encima para completar su sándwich.
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Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante
Naan funciona muy bien con Gruener Veltliner, Riesling y rosado espumoso. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. Un vino que puedes probar es Skeleton Gruner Veltliner (1 litro). Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 12 dólares.
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Skeleton Gruner Veltliner litro
Fresco, afrutado y, sobre todo, apto para comer, nuestro Grüner Veltliner ("Gru-Vee" para abreviar) muestra los encantos que hacen del vino blanco favorito de grape Austria el varietal. Un vino picante con sabores explosivos a frutas, un ligero trasfondo mineral y un final completo y expansivo.